Запечённый картофель с соево-лимонным йогуртом и фетой
Хрустящий запечённый картофель, дополненный пикантным соусом из феты, тимьяна и лимона.
Приготовление
Шаг 1
600 г картофеля – ½ ч. л. соли
Отварите картофель в кожуре в подсоленной воде. Слейте воду и подсушите.
Выложите картофелины на противень, застеленный пекарской бумагой, и раздавите каждую дном банки или стакана.
Шаг 2
2 ч. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman – 3 ст. л. оливкового масла – ¼ ч. л. перца – ½ лимона – ½ ст. л. листьев тимьяна
Натрите цедру и выжмите сок из лимона. Смешайте в миске соевый соус Kikkoman, оливковое масло, перец, лимонный сок, цедру и тимьян. Обмажьте каждую картофелину маринадом кисточкой.
Запекайте при 200°C около 30 минут.
Шаг 3
150 г греческого йогурта – 1 ч. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman – ½ лимона – 80 г сыра фета – 1 зубчик чеснока – ½ ст. л. листьев тимьяна
Смешайте йогурт с соевым соусом Kikkoman, лимонным соком, измельчённым сыром фета и пропущенным через пресс зубчиком чеснока.
Полейте соусом запечённый картофель. Посыпьте свежим тимьяном и лимонной цедрой.
Совет:
Вы можете заменить тимьян своими любимыми травами. Отлично подойдут розмарин, мята или кинза.
Рецепт-ID: 1306
Рецепт в PDF
скачать PDFСпасибо за оценку!
Дайте нам знать, что вы думаете
Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!
600 г картофеля – ½ ч. л. соли
Отварите картофель в кожуре в подсоленной воде. Слейте воду и подсушите.
Выложите картофелины на противень, застеленный пекарской бумагой, и раздавите каждую дном банки или стакана.
2 ч. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman – 3 ст. л. оливкового масла – ¼ ч. л. перца – ½ лимона – ½ ст. л. листьев тимьяна
Натрите цедру и выжмите сок из лимона. Смешайте в миске соевый соус Kikkoman, оливковое масло, перец, лимонный сок, цедру и тимьян. Обмажьте каждую картофелину маринадом кисточкой.
Запекайте при 200°C около 30 минут.
150 г греческого йогурта – 1 ч. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman – ½ лимона – 80 г сыра фета – 1 зубчик чеснока – ½ ст. л. листьев тимьяна
Смешайте йогурт с соевым соусом Kikkoman, лимонным соком, измельчённым сыром фета и пропущенным через пресс зубчиком чеснока.
Полейте соусом запечённый картофель. Посыпьте свежим тимьяном и лимонной цедрой.
Узнайте больше
