Меньше соли, больше вкуса
Потребление большого количества соленой пищи вредно для здоровья, так как оно приводит к повышенному кровяному давлению и способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует придерживаться суточной нормы соли для человека: не больше 5 г или одной чайной ложки.
Вы тоже хотите снизить потребление соли, не переходя при этом на пресную пищу? С соевым соусом Kikkoman это легко. На протяжении нескольких десятилетий мы исследовали полезные свойства соевого соуса натурального брожения. Результат говорит сам за себя: если вы используете соевый соус вместо соли, вы сокращаете потребление соли в среднем на 30%. Этот вывод также подтверждается исследованиями Вагенингенского университета и научно-исследовательского центра Wageningen UR Food & Biobased Research. *
Меньше соли без потери вкуса
На самом деле все соевые соусы содержат довольно большое количество соли, что естественно для этого продукта. При этом в японских соусах, таких как Kikkoman, обычно меньше соли, чем в китайских. Тем не менее, если вы регулярно используете соевый соус в качестве приправы, вам просто незачем добавлять соль в пищу, так что ваше общее потребление соли должно снизиться. Самый простой способ контролировать количество соли, это точно отмерять соевый соус, а не лить на глаз.
Высокое потребление соли является серьезной проблемой западного стиля питания, поэтому легкий соевый соус Kikkoman — отличный выбор для потребителей, заботящихся о своем здоровье. Он содержит на 43% меньше соли по сравнению с нашим классическим соевым соусом, но не уступает в яркости вкуса.
Узнайте больше
