Боул с чечевицей и запечённой тыквой

4,5 2 оценки
Общее время 35 мин
10 мин Время подготовки
25 мин Время приготовления

Это блюдо — настоящее наслаждение для глаз и вкуса! Запечённая тыква и чечевица, приправленные ароматными специями и овощами, создают красочное и сытное угощение. Отличный выбор для полезного обеда!

Полезно знать: это блюдо входит в набор рецептов для приготовления блюд на несколько дней. Другие рецепты из этого набора вы найдете здесь.

Ингредиенты

2 порции
100 г
готовой красной чечевицы
 ½ 
тыквы Хоккайдо
1 ст. л.
оливкового масла
 ½ ч. л.
молотого перца
 ½ ч. л.
молотого имбиря
 ½ ч. л.
молотой зиры
 ½ 
жёлтого болгарского перца
2 
помидора

Соус:

2 ст. л.
оливкового масла
1 ч. л.
яблочного уксуса
1 ч. л.
мёда
1 ст. л.
рубленой кинзы

Пищевая ценность (на порцию):

1 518 кДж / 363 ккал
17 гЖиры
12,5 гБелки
35,7 гУглеводы

Приготовление

Шаг 1

100 г готовой красной чечевицы –  ½  тыквы Хоккайдо – 1 ст. л. оливкового масла –  ½ ч. л. перца –  ½ ч. л. молотого имбиря –  ½ ч. л. зиры

Положите чечевицу в ланч-бокс. Нарежьте тыкву и полейте её смесью оливкового масла, молотого перца, имбиря и зиры. Запекайте при 200°C в течение 25 минут.

Шаг 2

 ½  жёлтого болгарского перца – 2  помидора – 2 ст. л. оливкового масла – 2 ст. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman1 ч. л. яблочного уксуса – 1 ч. л. мёда – 1 ст. л. рубленой кинзы

Нарежьте перец и помидоры. Смешайте ингредиенты для соуса. Подавайте чечевицу с соусом, запеченной тыквой и овощами.

Рецепт-ID: 1313

Рецепт в PDF

скачать PDF

Спасибо за оценку!

Дайте нам знать, что вы думаете

Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!

Готовим просто и поэтапно! Нажмите, чтобы начать.

100 г готовой красной чечевицы – ½ тыквы Хоккайдо – 1 ст. л. оливкового масла – ½ ч. л. перца – ½ ч. л. молотого имбиря – ½ ч. л. зиры

Положите чечевицу в ланч-бокс. Нарежьте тыкву и полейте её смесью оливкового масла, молотого перца, имбиря и зиры. Запекайте при 200°C в течение 25 минут.

½ жёлтого болгарского перца – 2 помидора – 2 ст. л. оливкового масла – 2 ст. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman1 ч. л. яблочного уксуса – 1 ч. л. мёда – 1 ст. л. рубленой кинзы

Нарежьте перец и помидоры. Смешайте ингредиенты для соуса. Подавайте чечевицу с соусом, запеченной тыквой и овощами.

Дайте нам знать, что вы думаете

Спасибо за оценку!

Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!

01
02

Вдохновение для Заготовки Впрок