Наггетсы из тофу

Общее время45 мин

30 минВремя подготовки

15 минВремя маринования

Ингредиенты

4 порции

Для 1-го соуса

зубчик чеснока

80 мл

цитрусово-соевого соуса Понзу Kikkoman «Лимон»

 ½ ч. л.

мелко порезанного лука-резанца

 ½ ч. л.

кунжутного масла

Для 2-го соуса

40 мл

соуса шрирача

40 г

майонеза

1 ч. л.

соевого соуса натурального брожения Kikkoman

Для приготовления наггетсов из тофу

200 г

тофу

2 ½ ч. л.

соевого соуса натурального брожения Kikkoman

свежемолотый черный перец

2 ч. л.

кукурузного крахмала

яйцо

40 г

панко Kikkoman - хрустящих панировочных сухарей

40 г

панировочных сухарей

масло для фритирования

Пищевая ценность (на порцию):1274 кДж / 319 ккал

20,9 гЖиры

11 гБелки

17,1 гУглеводы

Приготовление

Шаг 1

Для первого соуса очистить чеснок, измельчить и смешать с ним соус Понзу, лук-резанец, чеснок и кунжутное масло. Для второго соуса смешать соус шрирача, майонез и соевый соус.

Шаг 2

Для приготовления наггетсов разрезать тофу на кубики размером примерно 3x3 см и смешать тофу с 1 ½ ч. л. соевого соуса и перцем, затем оставить мариноваться примерно на 15 мин.

Шаг 3

Тофу промокнуть бумажным полотенцем и обвалять в кукурузном крахмале. Яйцо взбить с оставшимся соевым соусом. Кубики тофу сначала вывалять в яичной смеси, затем в панировочных сухарях.

Шаг 4

Обжарить кубики тофу во фритюрнице в течение примерно 3 минут до золотистого цвета и подать наггетсы из тофу в сопровождении двух соусов. В качестве гарнира к ним отлично подходит смешанный зеленый салат.

Рецепт-ID: 9

Рецепт в PDF

скачать PDF

Поделитесь с друзьями

Дайте нам знать, что вы думаете

Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!

Продукт, используемый в этом рецепте

Соевый соус натурального брожения Kikkoman