Овощной вок с тофу и ри
Быстрое вок-блюдо без мяса всего за 20 минут — идеальный вариант для ужина. Хрустящие овощи и обжаренный до золотистой корочки тофу соединяются с ароматным вок-соусом Терияки Kikkoman с поджаренным кунжутом, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур. Подавайте с рисом для простого, сытного и сбалансированного блюда.
Пищевая ценность (на порцию):
3 025 кДж / 724 ккалПриготовление
Шаг 1
150 г сырого японского риса
Приготовьте рис по инструкции на упаковке и держите его в тепле.
Шаг 2
30 г красного болгарского перца – 30 г зеленого болгарского перца – 20 г моркови – 30 г зеленого лука – 60 г проростков соевых бобов – 30 г грибов шиитаке – 80 г капусты
Пока варится рис, нарежьте перец, морковь, зеленый лук, грибы шиитаке и капусту на маленькие кусочки.
Шаг 3
Овощи из шага 2 – 180 г обжаренного тофу, нарезанного кубиками – 60 г масла Kikkoman из поджаренного кунжута
Разогрейте масло Kikkoman из поджаренного кунжута в воке. Обжарьте нарезанный перец, затем добавьте морковь, капусту и грибы. В конце добавьте проростки фасоли, зеленый лук и обжаренный тофу.
Шаг 4
80 г вок-соуса Терияки Kikkoman с поджаренным кунжутом
Добавьте вок-соус Терияки Kikkoman и продолжайте обжаривать, быстро помешивая, чтобы соус равномерно покрыл все ингредиенты. Подавайте блюдо сразу же, выложив его на приготовленный рис.
Совет
Чтобы блюдо получилось более хрустящим, посыпьте его горсткой измельченных орехов кешью или арахиса.
Рецепт-ID: 1749
Рецепт в PDF
скачать PDFСпасибо за оценку!
Дайте нам знать, что вы думаете
Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!
150 г сырого японского риса
Приготовьте рис по инструкции на упаковке и держите его в тепле.
30 г красного болгарского перца – 30 г зеленого болгарского перца – 20 г моркови – 30 г зеленого лука – 60 г проростков соевых бобов – 30 г грибов шиитаке – 80 г капусты
Пока варится рис, нарежьте перец, морковь, зеленый лук, грибы шиитаке и капусту на маленькие кусочки.
Овощи из шага 2 – 180 г обжаренного тофу, нарезанного кубиками – 60 г масла Kikkoman из поджаренного кунжута
Разогрейте масло Kikkoman из поджаренного кунжута в воке. Обжарьте нарезанный перец, затем добавьте морковь, капусту и грибы. В конце добавьте проростки фасоли, зеленый лук и обжаренный тофу.
80 г вок-соуса Терияки Kikkoman с поджаренным кунжутом
Добавьте вок-соус Терияки Kikkoman и продолжайте обжаривать, быстро помешивая, чтобы соус равномерно покрыл все ингредиенты. Подавайте блюдо сразу же, выложив его на приготовленный рис.
Узнайте больше
