Спред из тыквы и творога

Общее время 25 мин

5 мин Время подготовки

20 мин Время приготовления

Нежный спред из запеченной тыквы Хоккайдо с творогом и поджаренным миндалем. Легкие нотки имбиря и лимона создают изысканный вкус — идеально для завтрака, намазки на хлеб или свежих овощей.

Ингредиенты

4 порции

300 г

тыквы Хоккайдо

200 г

творога

30 мл

оливкового масла

30 мл

соевого соуса натурального брожения Kikkoman

20 мл

лимонного сока

 ½ ч. л.

свежего тертого имбиря

 ⅓ ч. л.

молотого мускатного ореха

30 г

обжаренных миндальных хлопьев

Петрушка для украшения

Пищевая ценность (на порцию):

788 кДж / 188 ккал

12,7 гЖиры

8,6 гБелки

11,5 гУглеводы

Приготовление

Шаг 1

Нарежьте тыкву дольками, сбрызните оливковым маслом и запекайте при температуре 180°C около 20 минут. Дайте остыть.

Шаг 2

Добавьте творог, тертый имбирь, лимонный сок, поджаренные миндальные хлопья и мускатный орех в кухонный комбайн. По желанию можно добавить немного лимонной цедры.

Шаг 3

Добавьте запеченную тыкву, приправьте соевым соусом Kikkoman, затем смешайте до однородной массы.

Шаг 4

Перед подачей переложите спред на тарелку и украсьте петрушкой.

Совет

Если спред получился слишком густым, добавьте немного воды или оливкового масла, пока он не приобретет желаемую консистенцию.

Рецепт-ID: 1728

Рецепт в PDF

скачать PDF

Поделитесь с друзьями

Дайте нам знать, что вы думаете

Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!