Сэндвич с острой говядиной
Сочная говядина, замаринованная в остром чили соусе Кимчи Kikkoman, подается в булочке бриошь с хрустящими огурчиками, помидорами и руколой.
Пищевая ценность (на порцию):
2 175 кДж / 520 ккалПриготовление
Шаг 1
240 г говяжьего стейка – 40 г острого чили соуса Кимчи Kikkoman
Замаринуйте говядину в остром чили соусе Кимчи Kikkoman на 15 минут, затем обжарьте в сковороде или на гриле по 3–4 минуты с каждой стороны. Нарежьте говядину тонкими слайсами.
Шаг 2
80 г огурца – 80 г моркови – 20 мл рисового уксуса – 1 ст. л. меда – 80 г помидоров черри
Нарежьте огурец и очищенную морковь тонкими слайсами, помидоры черри кружочками, а затем смешайте с уксусом и медом и оставьте мариноваться на 15 минут.
Шаг 3
2 булочки бриошь – 20 г майонеза – 2 горсти руколы
Разрежьте булочки пополам и слегка поджарьте. Намажьте майонезом нижние половинки, затем выложите слоями слайсы говядины, руколу, помидоры, огурцы и морковь. Накройте второй половиной булочки и подавайте в теплом или холодном виде.
Совет
Вместо говядины можно использовать куриную грудку или свиную корейку.
Рецепт-ID: 1699
Рецепт в PDF
скачать PDFСпасибо за оценку!
Дайте нам знать, что вы думаете
Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!
240 г говяжьего стейка – 40 г острого чили соуса Кимчи Kikkoman
Замаринуйте говядину в остром чили соусе Кимчи Kikkoman на 15 минут, затем обжарьте в сковороде или на гриле по 3–4 минуты с каждой стороны. Нарежьте говядину тонкими слайсами.
80 г огурца – 80 г моркови – 20 мл рисового уксуса – 1 ст. л. меда – 80 г помидоров черри
Нарежьте огурец и очищенную морковь тонкими слайсами, помидоры черри кружочками, а затем смешайте с уксусом и медом и оставьте мариноваться на 15 минут.
2 булочки бриошь – 20 г майонеза – 2 горсти руколы
Разрежьте булочки пополам и слегка поджарьте. Намажьте майонезом нижние половинки, затем выложите слоями слайсы говядины, руколу, помидоры, огурцы и морковь. Накройте второй половиной булочки и подавайте в теплом или холодном виде.
Узнайте больше
