# Овощи

Жареная стручковая фасоль

4 1 оценки

Общее время 15 мин

10 мин Время подготовки

5 мин Время приготовления

Жареная стручковая фасоль с чесноком и имбирем в соевом соусе с добавлением соуса Терияки Kikkoman с чесноком.

Ингредиенты

2 порции

200 г

стручковой фасоли

100 г

капусты пак-чой

500 мл

воды

1 ч. л.

соли

лук-шалот

1 кусочек/шт.

имбиря (около 1,5 см)

3 ½ 

зубчика чеснока

2 ½ ст. л.

растительного масла

1 ½ ст. л.

Соевый соус натурального брожения Kikkoman

2 ст. л.

Соус Терияки Kikkoman с обжаренным чесноком

1 ч. л.

поджаренного арахиса

1 ст. л.

нарезанного зеленого лука

Пищевая ценность (на порцию): 1277 кДж / 305 ккал

18,3 г Жиры

6,2 г Белки

34,0 г Углеводы

Приготовление

Шаг 1

200 г стручковой фасоли – 100 г капусты пак-чой – 500 мл воды – 1 ч. л. соли

Вскипятите воду, добавьте соль и варите стручковую фасоль до готовности. Затем переложите в сито и промойте в холодной воде. Разрежьте пак-чой на 4 части.

Шаг 2

1  лук-шалот – 1 кусочек/шт. имбиря (около 1,5 см) – 3 ½  зубчика чеснока – 2 ½ ст. л. растительного масла

Мелко нарежьте лук-шалот, имбирь и чеснок. Налейте масло в сковороду и обжаривайте овощи около 1 минуты. Добавьте фасоль и жарьте еще 3-4 минуты. Добавьте пак-чой.

Шаг 3

1 ½ ст. л. Соевый соус натурального брожения Kikkoman – 2 ст. л. Соус Терияки Kikkoman с обжаренным чесноком – 1 ч. л. поджаренного арахиса – 1 ст. л. нарезанного зеленого лука

Приправьте соевым соусом Kikkoman и соусом Терияки Kikkoman с чесноком. Добавьте арахис и хорошо перемешайте. Выложите готовое блюдо на тарелку и посыпьте зеленым луком.

Рецепт-ID: 1216

Рецепт в PDF

Поделитесь с друзьями