Холодные капеллини за 30 минут
Это освежающее блюдо из холодной пасты капеллини готовится всего за полчаса. Обжаренное куриное мясо сочетается с хрустящим огурцом и сочными помидорами, а кремовая пикантная заправка из кунжутного масла Kikkoman, салатного соуса Kikkoman с кунжутом и острого чили соуса Кимчи Kikkoman придаёт блюду насыщенный вкус.
Пищевая ценность (на порцию):
3 296 кДж / 788 ккалПриготовление
Шаг 1
4 ч. л. масла Kikkoman из поджаренного кунжута – 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный – 160 г филе куриной грудки
Налейте кунжутное масло Kikkoman в сковороду и нагрейте на среднем огне, добавьте чеснок и обжарьте в течение нескольких минут до появления аромата, затем добавьте крупно нарезанное филе и готовьте до полной готовности. Дайте немного остыть, после чего разделите руками на небольшие кусочки.
Шаг 2
50 г огурца – 50 г помидора – 150 мл кунжутного соуса Kikkoman – 3 ст. л. острого чили соуса Кимчи Kikkoman – 3 ст. л. воды
Мелко нарежьте огурец и помидор кубиками. В большой миске смешайте чесночное масло, оставшееся в сковороде после шага 1, с салатным соусом Kikkoman с кунжутом, острым чили соусом Кимчи Kikkoman и водой. Добавьте измельченную курицу, нарезанные овощи и хорошо перемешайте.
Шаг 3
160 г пасты капеллини
Отварите пасту по инструкции на упаковке, затем слейте воду и сразу окуните пасту в ледяную воду, чтобы она полностью остыла. Тщательно отцедите.
Шаг 4
Выложите охлажденную пасту на тарелку и сверху выложите ложкой смесь из курицы и овощей.
Совет
Вы можете сделать блюдо менее или более острым, добавив меньше или больше острого чили соуса Кимчи Kikkoman.
Рецепт-ID: 1811
Рецепт в PDF
скачать PDFСпасибо за оценку!
Дайте нам знать, что вы думаете
Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!
4 ч. л. масла Kikkoman из поджаренного кунжута – 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный – 160 г филе куриной грудки
Налейте кунжутное масло Kikkoman в сковороду и нагрейте на среднем огне, добавьте чеснок и обжарьте в течение нескольких минут до появления аромата, затем добавьте крупно нарезанное филе и готовьте до полной готовности. Дайте немного остыть, после чего разделите руками на небольшие кусочки.
50 г огурца – 50 г помидора – 150 мл кунжутного соуса Kikkoman – 3 ст. л. острого чили соуса Кимчи Kikkoman – 3 ст. л. воды
Мелко нарежьте огурец и помидор кубиками. В большой миске смешайте чесночное масло, оставшееся в сковороде после шага 1, с салатным соусом Kikkoman с кунжутом, острым чили соусом Кимчи Kikkoman и водой. Добавьте измельченную курицу, нарезанные овощи и хорошо перемешайте.
160 г пасты капеллини
Отварите пасту по инструкции на упаковке, затем слейте воду и сразу окуните пасту в ледяную воду, чтобы она полностью остыла. Тщательно отцедите.
Выложите охлажденную пасту на тарелку и сверху выложите ложкой смесь из курицы и овощей.
Узнайте больше
