Средиземноморская полента
Кремовая полента, приправленная основой Kikkoman для супа Рамен и сладким соевым соусом, запекается до золотистой корочки, а затем украшается сливочным сыром, ветчиной, маслинами и оливками, сыром Фета и помидорами черри, маринованными в кунжуте. В результате получается уютное блюдо в средиземноморском стиле.
Пищевая ценность (на порцию):
2 636 кДж / 633 ккалПриготовление
Шаг 1
1 ½ ст. л. концентрированной основы Kikkomаn для супа Рамен – 500 мл воды – 125 г поленты – 3 ст. л. сладкого соевого соуса для риса Kikkoman – 4 щепотки свежемолотого чёрного перца
Разогрейте духовку до 200°C и застелите половину противня бумагой для выпечки. Размешайте основу Kikkoman для супа Рамен в воде, доведите до кипения, всыпьте поленту, снова доведите до кипения и варите около 5 минут, пока масса не загустеет, затем приправьте сладким соевым соусом для риса Kikkoman и перцем. Выложите поленту на подготовленный противень (или небольшой противень размером примерно 25 × 25 см).
Шаг 2
80 г сливочного сыра (козьего или обычного) – 50 г маслин и оливок, нарезанных кружочками – 100 г сыра Фета
Распределите сливочный сыр по поверхности поленты и равномерно разровняйте, сверху выложите маслины и оливки и раскрошенную фету и запекайте в разогретой духовке примерно 15 минут.
Шаг 3
130 г помидоров черри – 2 ч. л. масла Kikkoman из поджаренного кунжута – 1 ст. л. сладкого соевого соуса для риса Kikkoman – 2 слайса вареной ветчины, нарезанной соломкой – Несколько листьев базилика
Разрежьте помидоры черри пополам и заправьте кунжутным маслом Kikkoman и соевым соусом Kikkoman для риса. Украсьте поленту замаринованными помидорами, ветчиной и базиликом, нарежьте на порции и подавайте.
Совет
Для варианта «Делюкс» замените варёную ветчину на хамон или пармскую ветчину и украсьте блюдо каперсами.
Рецепт-ID: 1807
Рецепт в PDF
скачать PDFСпасибо за оценку!
Дайте нам знать, что вы думаете
Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!
1 ½ ст. л. концентрированной основы Kikkomаn для супа Рамен – 500 мл воды – 125 г поленты – 3 ст. л. сладкого соевого соуса для риса Kikkoman – 4 щепотки свежемолотого чёрного перца
Разогрейте духовку до 200°C и застелите половину противня бумагой для выпечки. Размешайте основу Kikkoman для супа Рамен в воде, доведите до кипения, всыпьте поленту, снова доведите до кипения и варите около 5 минут, пока масса не загустеет, затем приправьте сладким соевым соусом для риса Kikkoman и перцем. Выложите поленту на подготовленный противень (или небольшой противень размером примерно 25 × 25 см).
80 г сливочного сыра (козьего или обычного) – 50 г маслин и оливок, нарезанных кружочками – 100 г сыра Фета
Распределите сливочный сыр по поверхности поленты и равномерно разровняйте, сверху выложите маслины и оливки и раскрошенную фету и запекайте в разогретой духовке примерно 15 минут.
130 г помидоров черри – 2 ч. л. масла Kikkoman из поджаренного кунжута – 1 ст. л. сладкого соевого соуса для риса Kikkoman – 2 слайса вареной ветчины, нарезанной соломкой – Несколько листьев базилика
Разрежьте помидоры черри пополам и заправьте кунжутным маслом Kikkoman и соевым соусом Kikkoman для риса. Украсьте поленту замаринованными помидорами, ветчиной и базиликом, нарежьте на порции и подавайте.
Узнайте больше
