Чилакилас с манговой сальсой
Хрустящие кусочки тортильи, поданные с пряным соусом из помидоров и перца чили, украшенные жареными яйцами, крошкой сыра фета и кольцами лука, а также свежей сальсой из манго и помидоров.
Ингредиенты
Для сальсы из манго и помидоров:
Для чилакилас:
Пищевая ценность (на порцию):
2 187 кДж / 522 ккалПриготовление
Шаг 1
100 г помидоров черри – 1 небольшая луковица – 100 г манго – ½ лайма (цедра и сок) – 2 ч. л. вок-соуса Терияки Kikkoman с обжаренным чесноком
Все ингредиенты мелко нарежьте кубиками, затем заправьте цедрой и соком лайма, а также вок-соусом Терияки Kikkoman с обжаренным чесноком.
Шаг 2
1 небольшая луковица – 1 ч. л. масла Kikkoman из поджаренного кунжута – 200 г резаных томатов из банки – 4 щепотки щепотки молотой зиры – ¼ ч. л. порошка чили – 2 ст. л. вок-соуса Терияки Kikkoman с обжаренным чесноком
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на слабом огне в кунжутном масле Kikkoman. Добавьте томаты, доведите до кипения и тушите 8–10 мин. Приправьте соус зирой, порошком чили и вок-соусом Терияки Kikkoman с обжаренным чесноком.
Шаг 3
2 масла Kikkoman из поджаренного кунжута – 1 ст. л. масла Kikkoman из поджаренного кунжута
Разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте тортильи на кусочки размером примерно 5 x 5 см, выложите их в небольшую форму для запекания, сбрызните кунжутным маслом Kikkoman, аккуратно перемешайте и запекайте в разогретой духовке примерно 10 минут.
Шаг 4
1 небольшая красная луковица – 100 г сыра Фета
Нарежьте лук тонкими кольцами, а сыр раскрошите. Сбрызните тортильи томатным соусом, разложите сверху луковые кольца и сыр и запекайте ещё 5 минут.
Шаг 5
2 яйца – 1 ч. л. масла Kikkoman из поджаренного кунжута – Несколько листиков кинзы
Приготовьте яичную глазунью на сковороде с антипригарным покрытием с добавлением кунжутного масла Kikkoman. Выложите ее на чилакилас, украсьте кинзой и подавайте с сальсой.
Совет
Если вы любите острое, украсьте чилакилас маринованным или свеже нарезанным перцем чили.
Рецепт-ID: 1803
Рецепт в PDF
скачать PDFСпасибо за оценку!
Дайте нам знать, что вы думаете
Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!
100 г помидоров черри – 1 небольшая луковица – 100 г манго – ½ лайма (цедра и сок) – 2 ч. л. вок-соуса Терияки Kikkoman с обжаренным чесноком
Все ингредиенты мелко нарежьте кубиками, затем заправьте цедрой и соком лайма, а также вок-соусом Терияки Kikkoman с обжаренным чесноком.
1 небольшая луковица – 1 ч. л. масла Kikkoman из поджаренного кунжута – 200 г резаных томатов из банки – 4 щепотки щепотки молотой зиры – ¼ ч. л. порошка чили – 2 ст. л. вок-соуса Терияки Kikkoman с обжаренным чесноком
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на слабом огне в кунжутном масле Kikkoman. Добавьте томаты, доведите до кипения и тушите 8–10 мин. Приправьте соус зирой, порошком чили и вок-соусом Терияки Kikkoman с обжаренным чесноком.
2 масла Kikkoman из поджаренного кунжута – 1 ст. л. масла Kikkoman из поджаренного кунжута
Разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте тортильи на кусочки размером примерно 5 x 5 см, выложите их в небольшую форму для запекания, сбрызните кунжутным маслом Kikkoman, аккуратно перемешайте и запекайте в разогретой духовке примерно 10 минут.
1 небольшая красная луковица – 100 г сыра Фета
Нарежьте лук тонкими кольцами, а сыр раскрошите. Сбрызните тортильи томатным соусом, разложите сверху луковые кольца и сыр и запекайте ещё 5 минут.
2 яйца – 1 ч. л. масла Kikkoman из поджаренного кунжута – Несколько листиков кинзы
Приготовьте яичную глазунью на сковороде с антипригарным покрытием с добавлением кунжутного масла Kikkoman. Выложите ее на чилакилас, украсьте кинзой и подавайте с сальсой.
Узнайте больше
