Крок-месье с кимчи в аэрогриле
Хрустящий цельнозерновой хлеб с расплавленным сыром, прошутто котто и пикантным кимчи. Легкая глазурь из майонеза и барбекю-соуса Терияки Kikkoman по-корейски подчеркивает сладко-острый характер блюда. Запекается до золотистой корочки и подается с пикантным соусом-дипом.
Пищевая ценность (на порцию):
2 105 кДж / 503 ккалПриготовление
Шаг 1
50 г легкого майонеза – 2 ст. л. барбекю-соуса Терияки Kikkoman по-корейски
Смешайте майонез с барбекю-соусом Терияки Kikkoman по-корейски до однородности, затем отложите половину получившейся смеси для соуса-дипа, а оставшуюся часть используйте для приготовления сэндвичей.
Шаг 2
100 г пекинской капусты – 2 ст. л. острого чили соуса Кимчи Kikkoman
Нарежьте пекинскую капусту крупными кусочками и смешайте с чили соусом Кимчи Kikkoman. Поставьте в холодильник на 5–10 минут.
Шаг 3
90 г сыра Чеддер (или Гауда или Эмменталь) – 4 слайса ломтика цельнозернового хлеба – 80 г прошутто котто
Натрите сыр на терке и разделите на 3 равные порции. Смажьте внутреннюю сторону хлеба 1 ст. л. соуса терияки-майо. Посыпьте первую порцию сыра на два ломтика хлеба, добавьте ветчину и кимчи, затем посыпьте второй порцией сыра.
Шаг 4
Намажьте каждый из оставшихся 2 ломтиков хлеба 1 ст. л. соуса терияки-майо и положите их смазанной стороной вниз, чтобы закрыть начинку. Плотно прижмите их друг к другу, закрепите зубочистками, смажьте оставшимся соусом для сэндвичей и посыпьте сверху оставшейся ⅓ сыра.
Шаг 5
2 ст. л. нарезанного зеленого лука
Положите сэндвичи в аэрогриль и готовьте при температуре 180°C 8–10 минут, пока хлеб не станет золотистым и хрустящим, а сыр не расплавится. Подавайте теплые сэндвичи, посыпав их зеленым луком, и с соусом-дипом, приготовленным в шаге 1.
Совет
Соус, нанесенный на внутреннюю сторону каждого ломтика хлеба, помогает надежно удерживать начинку во время приготовления в аэрогриле. Сэндвичи рекомендуется подавать сразу, пока сыр остается тягучим.
Рецепт-ID: 1766
Рецепт в PDF
скачать PDFСпасибо за оценку!
Дайте нам знать, что вы думаете
Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!
50 г легкого майонеза – 2 ст. л. барбекю-соуса Терияки Kikkoman по-корейски
Смешайте майонез с барбекю-соусом Терияки Kikkoman по-корейски до однородности, затем отложите половину получившейся смеси для соуса-дипа, а оставшуюся часть используйте для приготовления сэндвичей.
100 г пекинской капусты – 2 ст. л. острого чили соуса Кимчи Kikkoman
Нарежьте пекинскую капусту крупными кусочками и смешайте с чили соусом Кимчи Kikkoman. Поставьте в холодильник на 5–10 минут.
90 г сыра Чеддер (или Гауда или Эмменталь) – 4 слайса ломтика цельнозернового хлеба – 80 г прошутто котто
Натрите сыр на терке и разделите на 3 равные порции. Смажьте внутреннюю сторону хлеба 1 ст. л. соуса терияки-майо. Посыпьте первую порцию сыра на два ломтика хлеба, добавьте ветчину и кимчи, затем посыпьте второй порцией сыра.
Намажьте каждый из оставшихся 2 ломтиков хлеба 1 ст. л. соуса терияки-майо и положите их смазанной стороной вниз, чтобы закрыть начинку. Плотно прижмите их друг к другу, закрепите зубочистками, смажьте оставшимся соусом для сэндвичей и посыпьте сверху оставшейся ⅓ сыра.
2 ст. л. нарезанного зеленого лука
Положите сэндвичи в аэрогриль и готовьте при температуре 180°C 8–10 минут, пока хлеб не станет золотистым и хрустящим, а сыр не расплавится. Подавайте теплые сэндвичи, посыпав их зеленым луком, и с соусом-дипом, приготовленным в шаге 1.
Узнайте больше
