Хрустящая курица с арахисовой пастой
Хрустящая курочка и арахисовая паста — это вкуснейшая комбинация! Аппетитный арахисовый маринад и панировка из сухарей панко делают это блюдо особенно хрустящим. Подаётся с обжаренным в воке перцем и рисом. Вам обязательно понравится!
Приготовление
Шаг 1
4 куриных бедра с костью или без (всего 500–600 г) – 2 ст. л. растительного масла
Обжарьте куриные бёдра кожей вниз в воке с небольшим количеством масла на среднем огне в течение 20 минут. Переверните и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 2
75 г арахисовой пасты кранчи – 6 ст. л. соуса Терияки Kikkoman с поджаренным кунжутом – 4 ст. л. панко Kikkoman - хрустящих панировочных сухарей
Разогрейте духовку до 220°C (режим «гриль с конвекцией»). Смешайте арахисовую пасту и вок-соус Терияки Kikkoman. Поместите куриные бёдра в жаропрочную форму, смажьте смесью вок-соуса и и арахисовой пасты и посыпьте панко Kikkoman. Сбрызните панировочные сухари жиром из вока.
Шаг 3
2 красных луковицы – 1 маленький красный болгарский перец – 1 маленький желтый болгарский перец
Очистите лук и нарежьте его дольками так, чтобы корневая часть держала кусочки лука вместе. Нарежьте перцы на кусочки по 3 см.
Шаг 4
2 ст. л. растительного масла – 250 г соцветий брокколи – 4 ст. л. соуса Терияки Kikkoman с поджаренным кунжутом
Добавьте лук и перцы в вок с 2 ст. л. растительного масла и обжарьте на среднем огне 5 минут. Добавьте брокколи и готовьте ещё 5 минут. Сбрызните вок-соусом Терияки Kikkoman.
Шаг 5
Пока овощи жарятся, поместите куриные бедра в духовку (на вторую полку сверху) и готовьте до золотистого цвета. Это займёт от 4 до 6 минут в зависимости от вашей духовки. Следите за ними внимательно — как только панировочные сухари начнут подрумяниваться, они могут быстро подгореть! Подавайте курицу с овощами.
Совет
Рис, конечно же, станет отличным гарниром к этому блюду, особенно коричневый рис. Но картофельное пюре или пюре из батата также подойдет к хрустящей курице с арахисовой пастой.
Рецепт-ID: 1653
Рецепт в PDF
скачать PDFСпасибо за оценку!
Дайте нам знать, что вы думаете
Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!
4 куриных бедра с костью или без (всего 500–600 г) – 2 ст. л. растительного масла
Обжарьте куриные бёдра кожей вниз в воке с небольшим количеством масла на среднем огне в течение 20 минут. Переверните и обжаривайте еще 5 минут.
75 г арахисовой пасты кранчи – 6 ст. л. соуса Терияки Kikkoman с поджаренным кунжутом – 4 ст. л. панко Kikkoman - хрустящих панировочных сухарей
Разогрейте духовку до 220°C (режим «гриль с конвекцией»). Смешайте арахисовую пасту и вок-соус Терияки Kikkoman. Поместите куриные бёдра в жаропрочную форму, смажьте смесью вок-соуса и и арахисовой пасты и посыпьте панко Kikkoman. Сбрызните панировочные сухари жиром из вока.
2 красных луковицы – 1 маленький красный болгарский перец – 1 маленький желтый болгарский перец
Очистите лук и нарежьте его дольками так, чтобы корневая часть держала кусочки лука вместе. Нарежьте перцы на кусочки по 3 см.
Узнайте больше
