Арбузные палочки с фетой и мятой на гриле
Лёгкая освежающая закуска. Наши арбузные палочки в форме эскимо подойдут для вечеринок: подготовьте их заранее, а перед подачей запеките на гриле и покройте глазурью.
Приготовление
Шаг 1
600 г арбуза, очищенного от кожуры
Нарежьте арбуз на шесть ломтиков толщиной 2 см — они должны выглядеть как эскимо. Промокните их бумажным полотенцем.
Шаг 2
1 ст. л. растительного масла – 4 ст. л. барбекю-соуса Терияки Kikkoman c медом
Слегка смажьте маслом сковороду-гриль или решетку барбекю. Обжарьте ломтики арбуза на среднем огне с обеих сторон, затем уменьшите огонь, смажьте их барбекю-соусом Терияки Kikkoman и переверните. Повторите несколько раз, пока арбуз не станет красиво глазированным.
Шаг 3
1 ст. л. кедровых орехов, обжаренных – 125 г сыра фета, раскрошенного – 3 веточки мяты, нарезанной – широкие деревянные шпажки или палочки для мороженого
Нанижите кусочки горячего арбуза на шпажки и посыпьте сыром фета, кедровыми орехами и мятой.
Совет
Арбуз, фета и мята — идеальный микс, а кедровые орешки добавляют особенный хруст. Кстати, это блюдо будет отлично сочетаться с хрустящей курицей терияки.
Рецепт-ID: 1649
Рецепт в PDF
скачать PDFСпасибо за оценку!
Дайте нам знать, что вы думаете
Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!
1 ст. л. растительного масла – 4 ст. л. барбекю-соуса Терияки Kikkoman c медом
Слегка смажьте маслом сковороду-гриль или решетку барбекю. Обжарьте ломтики арбуза на среднем огне с обеих сторон, затем уменьшите огонь, смажьте их барбекю-соусом Терияки Kikkoman и переверните. Повторите несколько раз, пока арбуз не станет красиво глазированным.
1 ст. л. кедровых орехов, обжаренных – 125 г сыра фета, раскрошенного – 3 веточки мяты, нарезанной – широкие деревянные шпажки или палочки для мороженого
Нанижите кусочки горячего арбуза на шпажки и посыпьте сыром фета, кедровыми орехами и мятой.
Узнайте больше
