# Основные блюда # Рыба

Тартар из семги

Общее время 45 мин

30 мин Время маринования

15 мин Время подготовки

Ингредиенты

4 порции

150 г

филе сёмги

2 ст. л.

Соевый соус натурального брожения Kikkoman

груши

луковицы лука-шалота

веточки кориандра или петрушки

50 г

творожного сыра

готовых блинов

30 г

кетовой икры

веточки кервеля

Пищевая ценность (на порцию): 536 кДж / 128 ккал

4,5 г Жиры

6 г Белки

15,9 г Углеводы

Приготовление

Филе сёмги нарезать тонкими ломтиками, полить натурально сваренным соевым соусом и поставить примерно на 30 минут в холодильник. Грушу, шалот и кориандр мелко порезать. Промаринованные ломтики сёмги мелко порезать и смешать с грушей, шалотом и кориандром. Творожный сыр намазать на блины и сверху выложить тартар из семги. Украсить сверху икрой и кервелем. Перед подачей на стол добавить сверху несколько капель натурально сваренного соевого соуса.

Рецепт-ID: 424

Рецепт в PDF

скачать PDF

Поделитесь с друзьями