Сладкое чатни с медом и грушей

Общее время120 мин

120 минВремя подготовки

Ингредиенты

8 порции

1 кг

груш

1 кг

дыни

1 кг

репчатого лука

чили

 ½ кг

сахара

500 мл

винного уксуса

150 мл

слабосоленого соевого соуса натурального брожения Kikkoman

Пищевая ценность (на порцию):352 кДж / 84 ккал

0,2 гЖиры

1 гБелки

20,1 гУглеводы

Приготовление

Шаг 1

0.2Порезать груши на крупные кубики, а дыню на мелкие кубики. Мелко измельчить репчатый лук. Все поместить в кастрюлю и добавить сахар, уксус и натурально сваренный легкий соевый соус Kikkoman. Перемешать и готовить на медленном огне до готовности лука (от 30 минут до 1 часа). Если нужно, добавить немного воды.

Шаг 2

Горячее чатни разложить по банкам, закрыть крышками с прокладками и поставить в предварительно разогретую духовку. Около 30 минут стерилизовать при температуре 120°. Оставить охлаждаться на ночь, не переворачивая банки.

Шаг 3

Подавать на стол в качестве сладкого соуса к сыру, жаркому или мясу гриль или как бутербродную массу.

Рецепт-ID: 469

Рецепт в PDF

скачать PDF

Поделитесь с друзьями

Дайте нам знать, что вы думаете

Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!

Продукт, используемый в этом рецепте

Слабосоленый соевый соус натурального брожения Kikkoman