Салат из пасты орзо с овощами
Почувствуйте настоящий вкус лета в нашем салате из нежной пасты орзо, хрустящих овощей и сыра Пекорино Романо с пикантной лаймовой заправкой. Идеальный вариант для лёгкого обеда или гарнира!
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
120 г пасты орзо
Отварите пасту орзо в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Слейте воду и оставьте до полного остывания.
Шаг 2
2 ст. л. сока лайма – 2 ст. л. оливкового масла – 2 ст. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman – 1 ст. л. мёда
Для заправки в небольшой миске взбейте вместе сок лайма, оливковое масло, мёд и соевый соус Kikkoman.
Шаг 3
50 г помидоров черри – 50 г огурца, нарезанного кубиками – 1 жёлтый болгарский перец, нарезанный кубиками – 1 зелёный лук, нарезанный – 35 г тёртого сыра Пекорино Романо – 10 г свежей зелени для украшения (например, базилика, укропа или петрушки) – 40 мл соуса Поке Kikkoman
Смешайте охлажденную пасту орзо с нарезанными кубиками овощами и зелёным луком в большой миске. Полейте салат лаймовой заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно покрыть все ингредиенты. Украсьте свежей зеленью, тёртым сыром и соусом Поке Kikkoman.
Рецепт-ID: 1448
Рецепт в PDF
скачать PDFСпасибо за оценку!
Дайте нам знать, что вы думаете
Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!
120 г пасты орзо
Отварите пасту орзо в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Слейте воду и оставьте до полного остывания.
2 ст. л. сока лайма – 2 ст. л. оливкового масла – 2 ст. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman – 1 ст. л. мёда
Для заправки в небольшой миске взбейте вместе сок лайма, оливковое масло, мёд и соевый соус Kikkoman.
50 г помидоров черри – 50 г огурца, нарезанного кубиками – 1 жёлтый болгарский перец, нарезанный кубиками – 1 зелёный лук, нарезанный – 35 г тёртого сыра Пекорино Романо – 10 г свежей зелени для украшения (например, базилика, укропа или петрушки) – 40 мл соуса Поке Kikkoman
Смешайте охлажденную пасту орзо с нарезанными кубиками овощами и зелёным луком в большой миске. Полейте салат лаймовой заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно покрыть все ингредиенты. Украсьте свежей зеленью, тёртым сыром и соусом Поке Kikkoman.
Узнайте больше
