Маки

Общее время 20 мин
20 мин Время подготовки

Ингредиенты

4 порции
450 г
вареного, приправленного специями суши-риса
6 
листов нори

Для начинки

120 г
огурцов, нарезанных полосками
немного васаби
немного поджаренного кунжута

Для макания

Дополнительно

Пищевая пленка, бамбуковая циновка для роллов
Пищевая ценность (на порцию): 619 кДж  /  147 ккал

Приготовление

Шаг 1

Разрезать листы нори напополам, уложить на расстоянии приблизительно 5 мм от нижнего края гладкой поверхностью на циновку для роллов. Суши-рис распределить равномерно на листах. При этом оставить свободным приблизительно 1 см от верхнего края для сворачивания. Затем для начинки сделать в рисе неглубокое продольное углубление, смазать его небольшим количеством васаби и уложить вовнутрь огурцы и кунжут.

Шаг 2

Для придания формы суши-рис приподнять слегка с помощью нижней части циновки, а затем свернуть циновку до верхнего края листа нори. Затем циновку свернуть полностью и рулет в циновке сжать обеими руками. Приподнять край циновки и рулет перевернуть слегка вперед так, чтобы края листьев нори соединились. Рулет еще раз свернуть с легким нажимом. Затем циновку для роллов снять и длинный рулет нарезать на 6 частей.

Рецепт-ID: 94

Рецепт в PDF

скачать PDF

Спасибо за оценку!

Дайте нам знать, что вы думаете

Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!

Разрезать листы нори напополам, уложить на расстоянии приблизительно 5 мм от нижнего края гладкой поверхностью на циновку для роллов. Суши-рис распределить равномерно на листах. При этом оставить свободным приблизительно 1 см от верхнего края для сворачивания. Затем для начинки сделать в рисе неглубокое продольное углубление, смазать его небольшим количеством васаби и уложить вовнутрь огурцы и кунжут.

Для придания формы суши-рис приподнять слегка с помощью нижней части циновки, а затем свернуть циновку до верхнего края листа нори. Затем циновку свернуть полностью и рулет в циновке сжать обеими руками. Приподнять край циновки и рулет перевернуть слегка вперед так, чтобы края листьев нори соединились. Рулет еще раз свернуть с легким нажимом. Затем циновку для роллов снять и длинный рулет нарезать на 6 частей.

Дайте нам знать, что вы думаете

Спасибо за оценку!

Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!

01
02

Не пропустите ни одной аппетитной новости!

Подпишитесь и регулярно получайте вкусное вдохновение!
Не все обязательные поля заполнены.

Я хотел(а) бы получать информацию о предложениях и продукции по электронной почте. Отписаться от рассылки можно в любое время.