Спринг-роллы с лососем, манго и рисом
Лёгкие, текстурные и хрустящие спринг-роллы с запечённым лососем, манго и огурцом завёрнуты в рисовую бумагу и подаются с двумя соусами-дипами —сливочным и кунжутным. Каждый из них дополнен соусами Kikkoman для придания блюду особой глубины вкуса.
Пищевая ценность (на порцию):
2 134 кДж / 510 ккалПриготовление
Шаг 1
50 г риса Басмати – 150 г филе лосося – 2 ст. л. соуса Поке Kikkoman – 1 ст. л. семян кунжута
Отварите рис до готовности, затем отложите в сторону и дайте остыть. Нарежьте лосось кубиками, смешайте с соусом Поке Kikkoman и кунжутом, затем запекайте при 200°C в течение 10 минут в аэрогриле или 15 минут в духовке.
Шаг 2
6 листов рисовой бумаги – ½ длинного огурца – 1 манго
Нарежьте огурец и манго полосками. Замочите каждый лист рисовой бумаги в воде до мягкости.
Шаг 3
1 ст. л. семян чёрного кунжута
Положите на каждый лист рисовой бумаги по порции риса, лосося, огурца и манго и посыпьте кунжутом. Плотно заверните.
Шаг 4
150 г нежирных сливок – 2 ст. л. соуса Поке Kikkoman – 1 ч. л. лимонного сока
Смешайте сливки, соус Поке Kikkoman и лимонный сок для первого соуса-дипа.
Шаг 5
2 ст. л. кунжутного соуса Kikkoman – 1 ст. л. воды – ½ ч. л. молотого чёрного перца
Для приготовления второго соуса смешайте кунжутный соус Kikkoman, воду и черный перец. Подавайте спринг-роллы со сливочным и кунжутным соусом-дипом.
Рецепт-ID: 1528
Рецепт в PDF
скачать PDFСпасибо за оценку!
Дайте нам знать, что вы думаете
Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!
50 г риса Басмати – 150 г филе лосося – 2 ст. л. соуса Поке Kikkoman – 1 ст. л. семян кунжута
Отварите рис до готовности, затем отложите в сторону и дайте остыть. Нарежьте лосось кубиками, смешайте с соусом Поке Kikkoman и кунжутом, затем запекайте при 200°C в течение 10 минут в аэрогриле или 15 минут в духовке.
6 листов рисовой бумаги – ½ длинного огурца – 1 манго
Нарежьте огурец и манго полосками. Замочите каждый лист рисовой бумаги в воде до мягкости.
1 ст. л. семян чёрного кунжута
Положите на каждый лист рисовой бумаги по порции риса, лосося, огурца и манго и посыпьте кунжутом. Плотно заверните.
150 г нежирных сливок – 2 ст. л. соуса Поке Kikkoman – 1 ч. л. лимонного сока
Смешайте сливки, соус Поке Kikkoman и лимонный сок для первого соуса-дипа.
2 ст. л. кунжутного соуса Kikkoman – 1 ст. л. воды – ½ ч. л. молотого чёрного перца
Для приготовления второго соуса смешайте кунжутный соус Kikkoman, воду и черный перец. Подавайте спринг-роллы со сливочным и кунжутным соусом-дипом.
Узнайте больше
