Роллы с курицей и луком-пореем

4,9 7 оценки

Общее время30 мин

5 минВремя подготовки

25 минВремя приготовления

Ингредиенты

4 порции

300 г

риса для суши

листа водорослей нори

1 ст. л.

растительного масла

стебля лука-порея, нарезанного кольцами

куриные грудки без кожи, порезанные на тонкие кусочки

большой зубчик чеснока, раздавленный

6 ст. л.

барбекю-соуса Терияки Kikkoman c медом

морковь натертая на терке

2 ч. л.

поджаренного кунжута

1 горсть

листьев свежего шпината

Пищевая ценность (на порцию):1900 кДж / 454 ккал

6,3 гЖиры

23,1 гБелки

79,5 гУглеводы

Приготовление

Шаг 1

Промыть рис для суши несколько раз, пока стекающая вода не станет прозрачной. Положить рис в кастрюлю с толстым дном и залить 330 мл воды. Довести до кипения и накрыть крышкой. Как только вода закипит, убавить огонь до минимума и варить рис 12 минут. Затем выключить огонь и дать рису настояться еще 10 минут в кастрюле с накрытой крышкой. Снять крышку и разрыхлить рис вилкой.

Шаг 2

Пока варится рис, разогреть масло в большой сковороде и обжарить в нем лук-порей в течение 5 минут. Затем добавить курицу. Готовить 3–4 минуты, добавить чеснок и барбекю-соус Kikkoman Teriyaki с медом, затем готовить еще 2–3 минуты до загустения соуса. Добавить натертую морковь.

Шаг 3

Выложить рис на лист нори, а сверху положить шпинат и курицу с луком-пореем. Посыпать кунжутом. Закрутить ролл, разрезать на части и подать на стол.

Рецепт-ID: 170

Рецепт в PDF

скачать PDF

Поделитесь с друзьями

Дайте нам знать, что вы думаете

Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!

Продукт, используемый в этом рецепте

Барбекю-соус Терияки Kikkoman c медом