Онигири из плова
Онигири из плова, заправленного маслом и соевым соусом Kikkoman, завернутые в яичные блинчки и нори. Этот аппетитный и вкусный вариант в европейском стиле идеален для хайкинга, школьных обедов или вечеринок.
Приготовление
Шаг 1
60 г лука – 60 г моркови – 30 г зелёного болгарского перца – 40 г консервированной кукурузы
Лук, морковь и зелёный перец нарежьте кубиками по 5 мм, а с кукурузы слейте воду.
Шаг 2
300 г риса – 320 мл воды – 10 г гранулированного овощного бульона – 1 ст. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman
Промойте рис 4–5 раз и слейте воду. Положите рис в рисоварку и добавьте 320 мл воды. Добавьте овощи из Шага 1, гранулированный овощной бульон и соевый соус Kikkoman, затем аккуратно перемешайте. Включите рисоварку.
Или приготовление в кастрюле:
Тщательно промойте рис до чистой воды. Слейте воду, положите рис в кастрюлю и добавьте 320 мл воды. Дайте постоять 20 минут. Добавьте овощи из шага 1, овощной бульон и соевый соус Kikkoman, аккуратно перемешайте.
Готовьте на небольшом огне, пока на крышке не появится пар. Уменьшите огонь и готовьте еще 20 минут, пока вся вода не впитается. Крышку держите закрытой. Снимите с огня и оставьте на 10 минут.
Шаг 3
2 яйца – 1 ст. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman – 1 ч. л. подсолнечного масла
Взбейте яйца с соевым соусом Kikkoman. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте два тонких яичных блинчика.
Шаг 4
20 г сливочного масла
Когда рис сварится, добавьте масло и оставьте остывать.
Шаг 5
Из остывшего риса сформируйте 8 шариков.
Шаг 6
1 лист нори
Нарежьте яичные блинчики и лист нори на полоски шириной 3–4 см. Оберните четыре рисовых шарика яичными блинчиками и четыре — полосками нори. По желанию украсьте рубленой петрушкой и подавайте к столу.
Совет:
Вы также можете использовать оставшиеся в холодильнике овощи: сельдерей, кабачки, зелёный лук и т. д.
Рецепт-ID: 1489
Рецепт в PDF
скачать PDFСпасибо за оценку!
Дайте нам знать, что вы думаете
Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!
![[Translate to Russisch:]](https://www.kikkoman.ru/fileadmin/_processed_/7/a/csm_Kikkoman_Naturally_Brewed_Soy_Sauce_150ml_Dispenser_EN_vegan_fa6d4b8efe.webp "[Translate to Russisch:]")
60 г лука – 60 г моркови – 30 г зелёного болгарского перца – 40 г консервированной кукурузы
Лук, морковь и зелёный перец нарежьте кубиками по 5 мм, а с кукурузы слейте воду.
300 г риса – 320 мл воды – 10 г гранулированного овощного бульона – 1 ст. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman
Промойте рис 4–5 раз и слейте воду. Положите рис в рисоварку и добавьте 320 мл воды. Добавьте овощи из Шага 1, гранулированный овощной бульон и соевый соус Kikkoman, затем аккуратно перемешайте. Включите рисоварку.
Или приготовление в кастрюле:
Тщательно промойте рис до чистой воды. Слейте воду, положите рис в кастрюлю и добавьте 320 мл воды. Дайте постоять 20 минут. Добавьте овощи из шага 1, овощной бульон и соевый соус Kikkoman, аккуратно перемешайте.
Готовьте на небольшом огне, пока на крышке не появится пар. Уменьшите огонь и готовьте еще 20 минут, пока вся вода не впитается. Крышку держите закрытой. Снимите с огня и оставьте на 10 минут.
2 яйца – 1 ст. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman – 1 ч. л. подсолнечного масла
Взбейте яйца с соевым соусом Kikkoman. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте два тонких яичных блинчика.
20 г сливочного масла
Когда рис сварится, добавьте масло и оставьте остывать.
Из остывшего риса сформируйте 8 шариков.
1 лист нори
Нарежьте яичные блинчики и лист нори на полоски шириной 3–4 см. Оберните четыре рисовых шарика яичными блинчиками и четыре — полосками нори. По желанию украсьте рубленой петрушкой и подавайте к столу.
Узнайте больше
