Kara age – Курица маринованная в соевом соусе

Общее время45 мин

20 минВремя подготовки

25 минВремя маринования

Ингредиенты

4 порции

500 г

филе мяса курицы

1 ст. л.

измельченного имбиря

4 ст. л.

соевого соуса натурального брожения Kikkoman

30 мл

белого сладкого вина

яйцо

картофельный крахмал

растительное масло для жарки

 ¼ пучка

свежей петрушки

лимон

Пищевая ценность (на порцию):1943 кДж / 464 ккал

30,1 гЖиры

37,5 гБелки

6,3 гУглеводы

Приготовление

Шаг 1

Порезать филе курицы кусочками размером примерно 3см.

Шаг 2

Залить курицу натурально сваренным соевым соусом Kikkoman, белым вином, добавить имбирь, интенсивно перемешать и поставить в холодильник на 20-30 мин.

Шаг 3

Затем достать курицу из холодильника, промакнуть излишнюю влагу салфеткой. Взбить яйцо в миске, обмакнув кусочки курицы в нем. Далее обвалять кусочки курицы в крахмале и выложить на смазанную маслом, предварительно разогретую сковороду (170-180°C). Жарить примерно 3 - 4 минут до появления корочки и полной готовности. Когда курица будет готова, разложить кусочки куриного филе на тарелку и украсить зеленью петрушки и ломтиками лимона. Можно полить кусочки курицы лимонным соком по вкусу.

Рецепт-ID: 103

Рецепт в PDF

скачать PDF

Поделитесь с друзьями

Дайте нам знать, что вы думаете

Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!

Продукт, используемый в этом рецепте

Соевый соус натурального брожения Kikkoman