# Основные блюда # Морепродукты

Ароматные креветки Kikkoman

Общее время 35 мин

20 мин Время подготовки

15 мин Время приготовления

Ингредиенты

4 порции

15 мл

оливкового масла

луковица, мелко нарезанная

перец чили, мелко нарезанный

стебель лемонграсса, измельченный

1 ч. л.

тертого свежего имбиря

1 кг

королевских креветок, сырых и очищенных

250 мл

кокосового молока

100 мл

Соевый соус натурального брожения Kikkoman

1 ч. л.

сахарной пудры

1 горсть

нарезанного базилика

Пищевая ценность (на порцию): 1595 кДж / 381 ккал

Приготовление

В большой сковороде или воке разогреть оливковое масло на сильном огне. Добавить лук, перец чили, лемонграсс и имбирь. Жарить в течение 1 минуты. Добавить креветки и жарить, постоянно помешивая, еще 2 минуты. Смешать кокосовое молоко, соевый соус и сахар в миске, затем вылить полученную смесь на креветки и продолжать жарить, постоянно помешивая еще 2 минуты, или пока креветки полностью не прожарятся и не станут матовыми. Украсить базиликом и подавать с холодным салатом из огурцов или с жасминовым рисом, отваренным на пару.

Рецепт-ID: 397

Рецепт в PDF

скачать PDF

Поделитесь с друзьями