Бургеры с котлетой из нута

Медовая заправка для салата 46 из 291 Вегетарианские рулеты Якитори

Поиск

Рецепт по виду соуса Kikkoman 284

Категория 273

Ингредиенты 262

Видео-рецепты 35

Мировая кухня 77

Фирменные блюда 266

Cоевый соус Organic Основные блюда Вегетарианские блюда Весенние блюда Летние блюда Осенние блюда Зимние блюда

Общее время 510 мин

Время подготовки 30 мин

Время маринования 480 мин

Пищевая ценность (на порцию) 1136 кДж / 271 ккал

Жиры: 9.55 г

Белки: 12.52 г

Углеводы: 36.89 г

300 г гороха нут
2 ст. л. воды
1 яйцо
1 зубчик чеснока
3 ст. л. муки
½ ч. л. пекарского порошка
1/3 ч. л. соды
2-4 ст. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman Organic
1 ч. л. тмина
черный перец
оливковое масло

Приготовление

Замочить в воде горох нут на 8 часов. Перемешать размоченный нут с водой, яйцом, раздавленным чесноком, мукой, смешанной с пекарским порошком и содой, соевым соусом Kikkoman Organic и специями. Разогреть растительное масло в сковороде. Сформировать из фарша небольшие котлетки. Жарить несколько минут на каждой стороне до появления румяной корочки.

Подать на стол, например, с йогуртом и зеленью.

Совет: вместо сухого гороха нут можно использовать консервированный горох нут.