Венгерский суп с манными клецками
Наш быстрый и простой рецепт классического супа с манными клецками на вкусной и ароматной основе Kikkoman для супа Рамен, с ее неповторимым вкусом умами, дополнен разноцветными овощами и легким ореховым привкусом кунжутного масла.
Пищевая ценность (на порцию):
1 380 кДж / 332 ккалПриготовление
Шаг 1
125 мл молока – 30 г сливочного масл – 40 г семолины – 1 яичный желток – 1 ч. л. концентрированной основы Kikkomаn для супа Рамен – 2 щепотки молотого мускатного ореха
В маленькой кастрюле доведите до кипения молоко и сливочное масло. Всыпьте манную крупу и варите, постоянно помешивая, пока смесь не отстанет от стенок кастрюли, затем оставьте остывать. Добавьте яичный желток и приправьте основой Kikkoman для супа Рамен и мускатным орехом.
Шаг 2
1 морковь – 2 стебля зеленого лука – 120 г брокколи – 1 ст. л. масла Kikkoman из поджаренного кунжута – 600 мл воды – 2 ст. л. концентрированной основы Kikkomаn для супа Рамен
Нарежьте морковь кубиками, зеленый лук колечками, а брокколи разделите на небольшие соцветия. Нагрейте кунжутное масло Kikkoman в кастрюле и слегка обжарьте овощи. Добавьте воду и основу Kikkoman для супа Рамен и доведите до кипения.
Шаг 3
3 ст. л. нарезанной петрушки
С помощью двух чайных ложек набирайте небольшие порции манной смеси и формируйте из них маленькие овальные клецки. Опустите их в горячий суп и варите на слабом огне около 10 минут, пока они не всплывут на поверхность. Разлейте суп по тарелкам, украсьте петрушкой и подавайте.
Совет
Любите поострее? Добавьте в конце немного пасты самбал олек или пасты чили.
Рецепт-ID: 1718
Рецепт в PDF
скачать PDFСпасибо за оценку!
Дайте нам знать, что вы думаете
Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!
125 мл молока – 30 г сливочного масл – 40 г семолины – 1 яичный желток – 1 ч. л. концентрированной основы Kikkomаn для супа Рамен – 2 щепотки молотого мускатного ореха
В маленькой кастрюле доведите до кипения молоко и сливочное масло. Всыпьте манную крупу и варите, постоянно помешивая, пока смесь не отстанет от стенок кастрюли, затем оставьте остывать. Добавьте яичный желток и приправьте основой Kikkoman для супа Рамен и мускатным орехом.
1 морковь – 2 стебля зеленого лука – 120 г брокколи – 1 ст. л. масла Kikkoman из поджаренного кунжута – 600 мл воды – 2 ст. л. концентрированной основы Kikkomаn для супа Рамен
Нарежьте морковь кубиками, зеленый лук колечками, а брокколи разделите на небольшие соцветия. Нагрейте кунжутное масло Kikkoman в кастрюле и слегка обжарьте овощи. Добавьте воду и основу Kikkoman для супа Рамен и доведите до кипения.
3 ст. л. нарезанной петрушки
С помощью двух чайных ложек набирайте небольшие порции манной смеси и формируйте из них маленькие овальные клецки. Опустите их в горячий суп и варите на слабом огне около 10 минут, пока они не всплывут на поверхность. Разлейте суп по тарелкам, украсьте петрушкой и подавайте.
Узнайте больше
