Спринг-роллы с рамен-начинкой
Быстрые и хрустящие спринг-роллы с начинкой из лапши Рамен, овощей и сыра, приправленные острым чили соусом Кимчи Kikkoman и соевым соусом Kikkoman. Подаются с пикантным соусом-дипом и станут лёгким перекусом или обедом, который понравится всем.
Ингредиенты
Для спринг-роллов:
Для соуса-дипа:
Пищевая ценность (на порцию):
3 537 кДж / 853 ккалПриготовление
Шаг 1
75 г лапши Рамен – 3 зелёных лука – 2 веточки кинзы (или петрушки) – ¼ красного болгарского перца
Приготовьте лапшу по инструкции на упаковке и нарежьте её. Нарежьте зелёный лук. Мелко нарежьте кинзу. Нарежьте перец кубиками.
Шаг 2
1 ½ ст. л. жареных семян кунжута – 1 ½ ч. л. острого чили соуса Кимчи Kikkoman – 1 ½ ст. л. майонеза – 60 г тёртого сыра (например, Эмменталя или зрелый Гауды) – 2 ч. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman
Смешайте лапшу с 2/3 зелёного лука, кинзой, перцем, кунжутом, острым чили соусом Кимчи Kikkoman, майонезом, сыром и соевым соусом Kikkoman.
Шаг 3
12 листов рисовой бумаги (диаметром примерно 16–18 см)
Каждый лист рисовой бумаги ненадолго окуните в холодную воду и положите на влажное кухонное полотенце. На каждый лист положите примерно 1 ст. л. начинки, загните края и сверните в рулет.
Шаг 4
2 ст. л. масла Kikkoman из поджаренного кунжута
Нагрейте кунжутное масло Kikkoman в большой сковороде и обжарьте спринг-роллы 4–6 минут со всех сторон до золотистого цвета.
Шаг 5
4 ½ ст. л. майонеза – 1 ч. л. острого чили соуса Кимчи Kikkoman – 2 ч. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman – 1 веточка кинзы – 1 зелёный лук
Смешайте майонез с соусом кимчи Kikkoman и соевым соусом Kikkoman. Украсьте кинзой и зелёным луком и подавайте со спринг-роллами.
Совет
Для дополнительного вкуса в соус можно добавить поджаренные семена кунжута или немного кунжутного масла.
Рецепт-ID: 1672
Рецепт в PDF
скачать PDFСпасибо за оценку!
Дайте нам знать, что вы думаете
Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!
75 г лапши Рамен – 3 зелёных лука – 2 веточки кинзы (или петрушки) – ¼ красного болгарского перца
Приготовьте лапшу по инструкции на упаковке и нарежьте её. Нарежьте зелёный лук. Мелко нарежьте кинзу. Нарежьте перец кубиками.
1 ½ ст. л. жареных семян кунжута – 1 ½ ч. л. острого чили соуса Кимчи Kikkoman – 1 ½ ст. л. майонеза – 60 г тёртого сыра (например, Эмменталя или зрелый Гауды) – 2 ч. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman
Смешайте лапшу с 2/3 зелёного лука, кинзой, перцем, кунжутом, острым чили соусом Кимчи Kikkoman, майонезом, сыром и соевым соусом Kikkoman.
12 листов рисовой бумаги (диаметром примерно 16–18 см)
Каждый лист рисовой бумаги ненадолго окуните в холодную воду и положите на влажное кухонное полотенце. На каждый лист положите примерно 1 ст. л. начинки, загните края и сверните в рулет.
2 ст. л. масла Kikkoman из поджаренного кунжута
Нагрейте кунжутное масло Kikkoman в большой сковороде и обжарьте спринг-роллы 4–6 минут со всех сторон до золотистого цвета.
4 ½ ст. л. майонеза – 1 ч. л. острого чили соуса Кимчи Kikkoman – 2 ч. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman – 1 веточка кинзы – 1 зелёный лук
Смешайте майонез с соусом кимчи Kikkoman и соевым соусом Kikkoman. Украсьте кинзой и зелёным луком и подавайте со спринг-роллами.
Узнайте больше
