Салат из манго и моркови

4,7 39 оценки

Общее время 10 мин

10 мин Время подготовки

Свежий фруктовый летний салат с нежной винегретной заправкой на базе соевого соуса Kikkoman с яблочным соком и кленовым сиропом. Отличный гарнир для блюд на гриле.

Ингредиенты

4 порции

манго

салат ромэн

морковь

100 г

пророщенные семена

2 ст. л.

оливковое масло

2 ½ ст. л.

белый бальзамический уксус

100 мл

яблочный

2 ½ ст. л.

соевого соуса натурального брожения Kikkoman

1 ½ ст. л.

кленовый сироп

свежемолотый черный перец

Пищевая ценность (на порцию):

625 кДж / 149 ккал

5,3 гЖиры

3,6 гБелки

18,1 гУглеводы

Приготовление

Шаг 1

Для приготовления салата манго очистить, отделить мякоть от косточки, нарезать тонкой соломкой. Листья салата нарезать, а затем помыть и просушить. Морковь помыть, очистить и нарезать длинными ленточками при помощи ножа для чистки овощей. Пророщенные семена промыть, если необходимо.

Шаг 2

Приготовить соус. В блендере смешать 4 ст. л. нарезанного манго, оливковое масло, уксус, яблочный соус, соевый соус и кленовый сироп. Поперчить. Салат заправить соусом и перемешать перед подачей.

Рецепт-ID: 864

Рецепт в PDF

скачать PDF

Поделитесь с друзьями

Дайте нам знать, что вы думаете

Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!

Продукт, используемый в этом рецепте

Соевый соус натурального брожения Kikkoman