Рамен с уткой терияки

4,6 5 оценки

Общее время 30 мин

10 мин Время подготовки

20 мин Время приготовления

Наш изысканный рамен в азиатском стиле с утиной грудкой терияки готовится очень быстро и просто.

Ингредиенты

2 порции

250 г

филе утиной грудки

небольшой кусочек имбиря, около 1 см

1 ст. л.

масла Kikkoman из поджаренного кунжута

1 ½ ст. л.

маринада Терияки Kikkoman

200 г

стручковой фасоли

100 г

лапши Рамен (или лингвине или спагетти)

3 ½ ст. л.

концентрированной основы Kikkomаn для супа Рамен

540 мл

воды

80 г

проростков люцерны

Пищевая ценность (на порцию):2 292 кДж / 548 ккал

28,2 гЖиры

31,9 гБелки

39,9 гУглеводы

Приготовление

Шаг 1

Обжарьте утиную грудку с рубленым имбирем в разогретом кунжутном масле по 3–5 минут с каждой стороны, выньте, смажьте маринадом терияки и запекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C в течение 15–20 минут.

Шаг 2

Отварите фасоль в кипящей воде 10 минут. Приготовьте лапшу по инструкции на упаковке.

Шаг 3

В кастрюле доведите до кипения около 540 мл воды, смешайте с основой Kikkoman для супа Рамен и разделите на 2 миски.

Шаг 4

Добавьте готовую лапшу. Нарежьте утиную грудку и выложите сверху вместе с фасолью и проростками и подавайте.

Совет:

для вегетарианской версии замените утиное мясо на тофу.

Рецепт-ID: 1105

Рецепт в PDF

скачать PDF

Поделитесь с друзьями