Рамен с копчёным лососем, бататом и баклажаном

3,6 5 оценки

Общее время 30 мин

10 мин Время подготовки

20 мин Время приготовления

Простой и ароматный рамен с лапшой и нежным копчёным лососем. Идеален в качестве полезного обеда или ужина.

Ингредиенты

2 порции

250 г

батата (или 200 г мякоти тыквы)

150 г

баклажанов

1 ст. л.

масла Kikkoman из поджаренного кунжута

2 ½ ст. л.

соевого соуса натурального брожения Kikkoman

100 г

лапши Рамен (или, например, пасты Риббон)

3 ½ ст. л.

концентрированной основы Kikkomаn для супа Рамен

540 мл

воды

100 г

копчёного лосося

2 ст. л.

рубленой петрушки

2 ½ 

стебля зелёного лука

Пищевая ценность (на порцию):

1 957 кДж / 468 ккал

13 гЖиры

20,8 гБелки

67,4 гУглеводы

Приготовление

Шаг 1

Очищенный батат и баклажан нарежьте кубиками, обжарьте в разогретом масле 5–10 минут и приправьте соевым соусом. Приготовьте лапшу по инструкции на упаковке.

Шаг 2

В кастрюле доведите до кипения около 540 мл воды, смешайте с основой Kikkoman для супа Рамен и разделите на 2 миски. Добавьте готовую лапшу.

Шаг 3

Выложите сверху смесь из батата и баклажанов, украсьте полосками копчёного лосося, петрушкой, зелёным луком и подавайте.

Рецепт-ID: 1106

Рецепт в PDF

скачать PDF

Поделитесь с друзьями

Дайте нам знать, что вы думаете

Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!

Продукт, используемый в этом рецепте

Соевый соус натурального брожения Kikkoman