Мексиканский рамен

4,4 5 оценки

Общее время 30 мин

10 мин Время подготовки

20 мин Время приготовления

Японский рамен прекрасно сочетается с мексиканскими нотками благодаря кукурузе, разноцветным перцам, мясному фаршу и халапеньо.

Ингредиенты

2 порции

100 г

лапши Рамен (или спагетти или пасты Пенне)

200 г

домашнего фарша

1 ст. л.

масла Kikkoman из поджаренного кунжута

зубчик чеснока

зелёного, жёлтого и красного болгарского перца

100 г

консервированной кукурузы

1 ч. л.

смеси мексиканских специй

3 ½ ст. л.

концентрированной основы Kikkomаn для супа Рамен

1 ½ ч. л.

острого чили соуса Кимчи Kikkoman

1 ½ ст. л.

красных и зелёных нарезанных халапеньо (из банки)

2 ст. л.

жареного лука

Пищевая ценность (на порцию):2 335 кДж / 558 ккал

22,5 гЖиры

27,1 гБелки

48,7 гУглеводы

Приготовление

Шаг 1

Приготовьте лапшу по инструкции на упаковке.

Шаг 2

Обжарьте мясной фарш в разогретом масле около 5 минут.

Шаг 3

Нарежьте болгарский перец полосками, мелко порубите чеснок, добавьте и то, и другое в фарш и недолго обжарьте. Слейте воду с кукурузы, добавьте в фарш и недолго прогрейте. Приправьте мексиканской смесью специй.

Шаг 4

В кастрюле доведите до кипения около 540 мл воды, смешайте с основой Kikkoman для супа Рамен и острым чили соусом Кимчи Kikkoman и разделите на 2 миски.

Шаг 5

Добавьте готовую лапшу и сверху выложите мясной фарш.

Шаг 6

Украсьте халапеньо и жареным луком и подавайте.

Рецепт-ID: 1107

Рецепт в PDF

скачать PDF

Поделитесь с друзьями

Дайте нам знать, что вы думаете

Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!

Продукт, используемый в этом рецепте

Концентрированная основа Kikkomаn для супа Рамен