Картофельный салат с авокадо и васаби

Общее время 60 мин

Ингредиенты

4 порции
1 кг
картофеля, нарезанного кружками или кубиками
1 ч. л.
пасты васаби
125 мл
майонеза
1 ст. л.
лимонного сока
1 ч. л.
горчицы (например, дижонской горчицы)
1 щепотка
щепотка соли и сахара
2 
авокадо, очищенных и без косточки, нарезанных кубиками
5 
сваренных вкрутую яиц, мелко порубленных
125 г
бланшированного сельдерея, мелко порубленного
125 г
лука-батуна, мелко порубленного
Пищевая ценность (на порцию): 2715 кДж  /  648 ккал
41,4 г Жиры
17,5 г Белки
56,2 г Углеводы

Приготовление

Шаг 1

Положить картофель в кастрюлю, залить холодной водой, чтобы она покрывала картофель и довести до кипения с закрытой крышкой. Уменьшить огонь и варить картофель до готовности, не переваривая. Картофель откинуть на дуршлаг, промыть холодной проточной водой и охладить при комнатной температуре. 

Шаг 2

Смешать майонез, соевый соус Kikkoman Organic, васаби, лимонный сок, горчицу, соль и сахар. В эту майонезную смесь добавить и аккуратно перемешать картофель, авокадо, яйца, сельдерей и лук-батун. 

Шаг 3

Подать на стол со свежим хлебом.

Совет:

васаби можно заменить тертым хреном и использовать оставшийся со вчерашнего дня отварной картофель.

Рецепт-ID: 233

Рецепт в PDF

Спасибо за оценку!

Дайте нам знать, что вы думаете

Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!

Положить картофель в кастрюлю, залить холодной водой, чтобы она покрывала картофель и довести до кипения с закрытой крышкой. Уменьшить огонь и варить картофель до готовности, не переваривая. Картофель откинуть на дуршлаг, промыть холодной проточной водой и охладить при комнатной температуре. 

Смешать майонез, соевый соус Kikkoman Organic, васаби, лимонный сок, горчицу, соль и сахар. В эту майонезную смесь добавить и аккуратно перемешать картофель, авокадо, яйца, сельдерей и лук-батун. 

Подать на стол со свежим хлебом.

Дайте нам знать, что вы думаете

Спасибо за оценку!

Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!

01
02
03

Не пропустите ни одной аппетитной новости!

Подпишитесь и регулярно получайте вкусное вдохновение!
Не все обязательные поля заполнены.

Я хотел(а) бы получать информацию о предложениях и продукции по электронной почте. Отписаться от рассылки можно в любое время.