Кисло-сладкие токпокки с кетчупом и соусом кимчи
Кисло-сладкие токпокки с кетчупом и соусом кимчи — аппетитный вариант корейского стрит-фуда. Мягкие рисовые палочки покрыты густым, острым соусом со сладкой кислинкой кетчупа и ярким вкусом кимчи.
Пищевая ценность (на порцию):
4 573 кДж / 1 093 ккалПриготовление
Шаг 1
400 г рисовых токпокки – 200 г вешенок – 300 г бэби брокколи – 1 пучок зелёного лука – 3 ст. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman
Приготовьте токпокки по инструкции на упаковке. Нарежьте вешенки полосками, а зелёный лук колечками. Брокколи разрежьте на кусочки поменьше. Разогрейте масло в сотейнике и обжарьте вешенки до румяной корочки. В конце жарки добавьте соевый соус Kikkoman. Добавьте брокколи и лук и жарьте еще 2 минуты.
Шаг 2
1 ч. л. тёртого имбиря – 2 ст. л. острого чили соуса Кимчи Kikkoman – 1 ст. л. пасты кочхуджан – 1 ст. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman – 200 мл кетчупа – 150 г сахара – 1 ст. л. масла Kikkoman из поджаренного кунжута – 250 мл воды
Смешайте в миске имбирь, чили соус Кимчи Kikkoman, пасту кочхуджан, кетчуп, сахар, воду и кунжутное масло Kikkoman.
Шаг 3
½ зелёного лука для украшения – 1 ст. л. обжаренных семян кунжута
Добавьте готовые токпокки в сотейник, полейте соусом и перемешайте. Перед подачей на стол украсьте зелёным луком и кунжутом.
Рецепт-ID: 1436
Рецепт в PDF
скачать PDFСпасибо за оценку!
Дайте нам знать, что вы думаете
Нажмите на количество звезд, которые вы хотите поставить: чем больше, тем лучше!
400 г рисовых токпокки – 200 г вешенок – 300 г бэби брокколи – 1 пучок зелёного лука – 3 ст. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman
Приготовьте токпокки по инструкции на упаковке. Нарежьте вешенки полосками, а зелёный лук колечками. Брокколи разрежьте на кусочки поменьше. Разогрейте масло в сотейнике и обжарьте вешенки до румяной корочки. В конце жарки добавьте соевый соус Kikkoman. Добавьте брокколи и лук и жарьте еще 2 минуты.
1 ч. л. тёртого имбиря – 2 ст. л. острого чили соуса Кимчи Kikkoman – 1 ст. л. пасты кочхуджан – 1 ст. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman – 200 мл кетчупа – 150 г сахара – 1 ст. л. масла Kikkoman из поджаренного кунжута – 250 мл воды
Смешайте в миске имбирь, чили соус Кимчи Kikkoman, пасту кочхуджан, кетчуп, сахар, воду и кунжутное масло Kikkoman.
½ зелёного лука для украшения – 1 ст. л. обжаренных семян кунжута
Добавьте готовые токпокки в сотейник, полейте соусом и перемешайте. Перед подачей на стол украсьте зелёным луком и кунжутом.
Узнайте больше
