Почему этот соус?
- Вкус: сладкий, солёный, слегка кисловатый, солодовый
- Консистенция: жидкая
Соевый соус Kikkoman — это универсальный кулинарный инструмент, без которого не обойдётся ни одна профессиональная кухня. Его глубокий, насыщенный вкус умами неподражаем, а чистота состава делает его ещё более привлекательным.
Уникальный, насыщенный, пикантный, полный умами — именно так можно охарактеризовать вкус соевого соуса Kikkoman. В результате естественного процесса брожения создаётся сёю (соевый соус на основе пшеницы), раскрывающий целый ряд сложных вкусовых оттенков: солёный, сладкий, слегка кисловатый и солодовый.
Соевый соус натурального брожения Kikkoman веганский и поэтому универсальный. Он не только придаёт изысканность блюдам японской кухни, но и является идеальным дополнением к пасте, бургерам, салатам и даже десертам.
