Пшеничная мука, дрожжи, декстроза, соль.
Глютен
Почему этот продукт?
- Вкус: нейтральный
- Текстура: воздушная, легкая, хрустящая
Панко Kikkoman придают блюдам хрустящую текстуру и аппетитный золотистый оттенок. Эти японские панировочные сухари подходят для широкого спектра блюд международной кухни и отлично работают даже в десертах.
Панко Kikkoman обладает нейтральным вкусовым профилем, сохраняя на первом плане естественный вкус мяса, рыбы, овощей и других ингредиентов. Особая хрустящая текстура достигается благодаря методу омического выпекания: электрический ток пропускается непосредственно через тесто, поэтому корочка не образуется. В результате панко Kikkoman производят исключительно из легкого, воздушного белого хлеба.
Фритюр, запекание или гриль – панко Kikkoman гарантируют стабильно хрустящую корочку при любом способе тепловой обработки, включая пароконвектомат, аэрогриль и барбекю. Они подходят для любых блюд японской и международной кухни, а также добавляют текстуру десертам. Главное преимущество панко Kikkoman раскрывается во фритюре: они приобретают ровный аппетитный золотистый цвет уже на этапе предварительной обжарки.
