поделиться в Google+

Осьминог на шпажках

Ингредиенты на 4 порции

Энергетическая ценность: 222 кДж / 53 ккал

  • 200 г осьминога
  • 1/3 огурца
  • немного васаби
  • натурально сваренный легкий соевый соус Kikkoman

Приготовление

Отварить осьминога и нарезать кусочки. Огурец очистить от семян, также нарезать на кусочки и поставить мариноваться на 20–30 минут в 2% растворе соленой воды. Затем слить соленую воду и насадить кусочки осьминога и огурца на шпажки. Подать на стол с натурально сваренным легким соевым соусом Kikkoman и  васаби.

Совет! Мясо осьминога можно также смешать с огурцом и водорослями вакаме и в качестве салата подать на стол.