Name: Темпура из тунца с кукурузой
Ingredients: 1 баночка тунца в собственном соку (180 г); 100 г консервированной кукурузы; 1 луковица лука-шалота; 1/2 ч.л. рыбного или овощного бульона; 70 г пшеничной муки; 1 желток; 100 мл ледяной воды; Для соуса Аврора:; 100 г кетчупа; 100 г майонеза; 20 мл натурально сваренного соевого соуса Kikkoman; 5 мл лимонного сока; несколько капель жгучего соуса TABASCO®

Темпура из тунца с кукурузой

Мидии в винном соевом соусе 83 из 88 Перепела на гриле под соусом из тимьяна

Поиск

Рецепт по виду соуса Kikkoman 76

Категория 81

Ингредиенты 73

Видео-рецепты 18

Мировая кухня 50

Фирменные блюда 35

Натурально сваренный соевый соус Основные блюда Рыба Овощи Japas

1 баночка тунца в собственном соку (180 г)
100 г консервированной кукурузы
1 луковица лука-шалота
1/2 ч. л. рыбного или овощного бульона
70 г пшеничной муки
1 желток
100 мл ледяной воды

Для соуса Аврора:

100 г кетчупа
100 г майонеза
20 мл натурально сваренного соевого соуса Kikkoman
5 мл лимонного сока
несколько капель жгучего соуса TABASCO®

Приготовление

Лук-шалот мелко измельчить и посыпать пшеничной мукой. Из тунца и кукурузы дать стечь жидкости. В желток влить ледяную воду, добавить пшеничную муку и замешать кляр. Добавить лук-шалот, тунец и кукурузу. Выпекать небольшими порциями во фритюре при температуре 170°C. Подать на стол с соусом Аврора.