Суп из картофеля и льняного семени

Салат «Бистро» 175 из 286 Поке по-японски

Поиск

Рецепт по виду соуса Kikkoman 279

Категория 268

Ингредиенты 257

Видео-рецепты 29

Мировая кухня 77

Фирменные блюда 261

Натурально сваренный соевый соус Супы Овощи Картофель Вегетарианские блюда Осенние блюда Зимние блюда

Общее время 35 мин

Время приготовления 35 мин

Пищевая ценность (на порцию) 883 кДж / 211 ккал

100 г красного льняного семени
200 г рассыпчатого картофеля
2 моркови
1 пастернак (или 1 маленький черешок сельдерея)
1 ст.л. сливочного масла
8-10 ст.л. соевого соуса Kikkoman
молотый тмин
свежемолотый перец
1 стакан сливок (=150 г)
несколько листьев лимонной мяты

Приготовление

Очистить, затем вымыть и нарезать кубиками картофель, морковь и сельдерей. Растопить масло, добавить льняное семя и картофель и потушить.

Налить 1 литр воды, довести до кипения и оставить суп вариться в течение примерно 15-20 минут. Сделать суп-пюре, добавить половину стакана сливок и добавить специи.

Налить суп в чашки или тарелки, использовать оставшиеся сливки в качестве гарнира и украсить листьями лимонной мяты.