Салат из манго и моркови

Салат из огурца и дыни 5 из 15 Салат из веганского «тунца»

Поиск

Рецепт по виду соуса Kikkoman 15

Категория 12

Ингредиенты 12

Видео-рецепты 0

Мировая кухня 4

Фирменные блюда 266

Свежий фруктовый летний салат с нежной винегретной заправкой на базе соевого соуса Kikkoman с яблочным соком и кленовым сиропом. Отличный гарнир для блюд на гриле.

Натурально сваренный соевый соус Маринады, заправки и соусы Салаты Овощи Вегетарианские блюда веганская диета Гриль Летние блюда Время приготовления < 20 минут

Общее время 10 мин

Время подготовки 10 мин

Пищевая ценность (на порцию) 625 кДж / 149 ккал

Жиры: 5.3 г

Белки: 3.6 г

Углеводы: 18.1 г

манго – 1 шт.
салат ромэн – 1 шт. (или молодой салат ромэн – 2 шт.)
морковь – 2 шт.
пророщенные семена – 100 г
оливковое масло – 2 ст. л.
белый бальзамический уксус – 2-3 ст. л.
яблочный сок – 100 мл
Соевый соус Kikkoman натурального брожения – 2-3 ст. л.
кленовый сироп – 1-2 ч. л.
свежемолотый черный перец

Приготовление

Для приготовления салата манго очистить, отделить мякоть от косточки, нарезать тонкой соломкой. Листья салата нарезать, а затем помыть и просушить. Морковь помыть, очистить и нарезать длинными ленточками при помощи ножа для чистки овощей. Пророщенные семена промыть, если необходимо.

Приготовить соус. В блендере смешать 4 ст. л. нарезанного манго, оливковое масло, уксус, яблочный соус, соевый соус и кленовый сироп. Поперчить. Салат заправить соусом и перемешать перед подачей.