55 из 88
Осьминог терияки на гриле
Общее время
50 мин
Время подготовки
50 мин
Пищевая ценность (на порцию)
925 кДж / 221 ккал
Жиры:
3.1 г
Белки:
31.8 г
Углеводы:
13.5 г
Ингредиенты для 10 порций
- 10 щупальцев осьминога
- около 200 мл маринада Teriyaki Kikkoman (10 % веса мяса осьминога)
- 400 г маленьких клубней картофеля
- соль
- 1 ст. л. оливкового масла
- орегано, сушеный
- 1 лимон
- 2–3 веточки петрушки
Приготовление
Щупальца осьминога поместить вместе с маринадом Teriyaki в пакет для заморозки, герметично закрыть, хорошо помять, чтобы в маринад погрузился весь осьминог и поставить в холодильник для маринования примерно на 30 минут. Картофель очистить, разрезать пополам и отваривать около 20 минут в соленой воде.
Разогреть растительное масло в сковороде, обжарить в нем половинки картофеля и убрать в сторону. Вынуть щупальца осьминога из маринада и пожарить на гриле или на сковороде-гриль.
Выложить на тарелки половинки картофеля и пожаренные на гриле щупальца осьминога терияки, посыпать орегано и украсить лимоном с петрушкой.
Продукты, используемые в этом рецепте
Общее время
50 мин
Время подготовки
50 мин
Пищевая ценность (на порцию)
925 кДж / 221 ккал
Жиры:
3.1 г
Белки:
31.8 г
Углеводы:
13.5 г
Ингредиенты для 10 порций
- 10 щупальцев осьминога
- около 200 мл маринада Teriyaki Kikkoman (10 % веса мяса осьминога)
- 400 г маленьких клубней картофеля
- соль
- 1 ст. л. оливкового масла
- орегано, сушеный
- 1 лимон
- 2–3 веточки петрушки
