Осеннее филе свинины

Суп-пюре из картофеля и лисичек 12 из 13 Картофельный салат с авокадо и васаби

Поиск

Рецепт по виду соуса Kikkoman 13

Категория 13

Ингредиенты 263

Видео-рецепты 0

Мировая кухня 2

Фирменные блюда 13

Натурально сваренный соевый соус Cоус Вок Основные блюда Мясо Овощи Картофель Осенние блюда

Общее время 65 мин

Время подготовки 65 мин

Пищевая ценность (на порцию) 2161 кДж / 516 ккал

Для филе свинины:

3 ст. л. соевого соуса для жарки Kikkoman Sukiyaki
3 ст. л. растительного масла
600 г филе свинины
200 г абрикосов
2 красных сладких стручковых перца
200 г мякоти тыквы
1 кабачок
2 луковицы
6 ст. л. натурально сваренного соевого соуса Kikkoman
1/4 ч. л. молотого кардамона
1 щепотка молотого душистого перца
1 щепотка молотой корицы
перец свежемолотый по вкусу

Для жареного картофеля:

2 ст. л. тыквенных семечек
2 ст. л. тыквенного масла
600 г маленьких отварных картофелин
3-4 ст. л. соевого соуса для жарки Kikkoman Sukiyaki
перец грубого помола

А также:

1 рукав для жарки

Приготовление

Соевый соус для жарки Kikkoman Sukiyaki смешать с растительным маслом и перцем, филе просушить бумажным полотенцем и смазать смесью. Абрикосы помыть, разрезать пополам, вынуть косточки. Сладкий стручковый перец разрезать напополам, почистить, помыть, и вместе с мякотью тыквы нарезать большими кусками. Кабачок помыть, нарезать дольками, луковицы почистить и нарезать кольцами.

Абрикосы, мякоть тыквы, кабачок и лук полить соевым соусом, заправить кардамоном, душистым перцем, корицей и перцем. Рукав для жарки подготовить согласно рекомендациям на упаковке, вложить в него овощи. Уложить филе сверху на овощи, закрыть рукав для жарки и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C (газовая: регулятор на 3, конвекция: 160°C) около 35 минут.

Тыквенные семечки грубо посечь, обжарить в горячем масле вместе с картофелем, заправить соевым соусом для жарки Kikkoman Sukiyaki и перцем. Готовые филе и овощи вынуть из рукава для жарки и подавать с жареным картофелем.