Наггетсы из тофу

Приготовление

1. Для 1-го соуса смешать соус Понзу, лук-резанец, чеснок и кунжутное масло.
2. Для 2-го соуса смешать соус шрирача, майонез и соевый соус.
3. Для приготовления наггетсов кубики тофу смешать с 4 ч. л. соевого соуса и перцем и примерно на 15 минут оставить мариноваться.
4. Тофу промокнуть бумажным полотенцем и обвалять в кукурузном крахмале. Взбить яйца с 2 ч. л. соевого соуса. Кубики тофу сначала вывалять в яичной смеси, затем в панировочных сухарях..
5. Обжарить кубики тофу во фритюрнице в течение примерно 3 минут до золотистого цвета и подать наггетсы из тофу в сопровождении двух соусов. В качестве гарнира к ним отлично подходит салатный микс.