Курица Терияки с разноцветным салатом
Поиск
Фильтр
110 из 286

Курица Терияки с разноцветным салатом

Курица Терияки с разноцветным салатом
Общее время 10 мин
Время приготовления 10 мин
Пищевая ценность (на порцию) 1376 кДж / 328 ккал

Ингредиенты для 4 порций

  • 4 куриных грудки
  • 6 ст. л. соуса-маринада Teriyaki Kikkoman
  • 4 ст. л. подсолнечного масла
  • 2 ст. л. рисового уксуса
  • 2 ст. л. соевого соуса Kikkoman
  • 1 ст. л. меда
  • несколько листьев салата айсберг, нарезанных соломкой
  • 1 оранжевый сладкий перец, нарезанный соломкой
  • 6 редисок, нарезанных тонкими кружками
  • 8 помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1/4 огурца, нарезанного кружками

Приготовление

Ополоснуть куриные грудки в воде, высушить бумажным полотенцем и сделать неглубокие надрезы с одной стороны на расстоянии примерно 1 см. Выложить в глубокую посуду, залить соусом-маринадом Teriyaki, закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник для маринования на ночь.
 
Слить в отдельную посуду маринад из мяса. Выложить куриные грудки на сковороду надрезанной стороной, предварительно сильно разогрев в ней 2 ст. л. масла, поджарить их, а затем продолжать готовить на среднем огне еще примерно 5 минут. Уменьшить огонь, перевернуть куриные грудки, добавить отлитый маринад и готовить еще 10 минут, накрыв крышкой. Снять крышку и готовить еще примерно 5 минут до загустения соуса.
 
Смешать уксус, соевый соус и мед с оставшимся маслом. Выложить салат, сладкий перец, редиску, помидоры и огурец на тарелки и полить сверху салатной заправкой. Куриные грудки порезать на кусочки, выложить на салат и подать на стол.

    Продукты, используемые в этом рецепте

    Общее время 10 мин
    Время приготовления 10 мин
    Пищевая ценность (на порцию) 1376 кДж / 328 ккал

    Ингредиенты для 4 порций

    • 4 куриных грудки
    • 6 ст. л. соуса-маринада Teriyaki Kikkoman
    • 4 ст. л. подсолнечного масла
    • 2 ст. л. рисового уксуса
    • 2 ст. л. соевого соуса Kikkoman
    • 1 ст. л. меда
    • несколько листьев салата айсберг, нарезанных соломкой
    • 1 оранжевый сладкий перец, нарезанный соломкой
    • 6 редисок, нарезанных тонкими кружками
    • 8 помидоров черри, разрезанных пополам
    • 1/4 огурца, нарезанного кружками