12 из 124
Глазированная утка с медом и миндальными хлопьями
Время приготовления
35 мин.
Энергетическая ценность (на порцию):
2616 кДж / 625 ккал
Ингредиенты для 4 порций
- 4 утиные грудки с кожей
- 60 мл меда
- 60 мл натурально сваренного соевого соуса Kikkoman
- 100 г миндальных хлопьев
- 1/2 свежего чили, почищенного и мелко нарезанного
Приготовление
Разогреть духовку до 190 градусов. Для глазури смешать мед, соевый соус, миндаль и чили и поставить в сторону. Надрезать кожу на утиных грудках и подрумянить на сухой горячей сковороде в течение 3–4 минут с каждой стороны (сначала кожей вниз). Снять с огня, переложить на разогретый противень и покрыть каждую грудку достаточным количеством глазури. Запекать в духовке в течение 10–15 минут, или пока мясо не будет готово. Идеально подходит к мягкому пюре и овощам.
Продукты, используемые в этом рецепте
Ингредиенты для 4 порций
- 4 утиные грудки с кожей
- 60 мл меда
- 60 мл натурально сваренного соевого соуса Kikkoman
- 100 г миндальных хлопьев
- 1/2 свежего чили, почищенного и мелко нарезанного
