Дип-соус из запеченных на гриле баклажанов с чесноком

Горчично-йогуртовый дип-соус 9 из 20 Крем-соус из батата с соевым соусом

Поиск

Рецепт по виду соуса Kikkoman 20

Категория 274

Ингредиенты 18

Видео-рецепты 0

Мировая кухня 0

Фирменные блюда 20

Дип-соус из запеченных на гриле баклажанов с чесноком

Натурально сваренный соевый соус Соус Понзу «Лимон» Маринады, заправки и соусы Овощи Вегетарианские блюда Весенние блюда Летние блюда Осенние блюда

Общее время 30 мин

Время подготовки 30 мин

2 баклажана
1 головка чеснока
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. натурально сваренного соевого соуса Kikkoman
3 ст. л. соуса Понзу Лимон Kikkoman
черный перец, свежемолотый

по желанию: копченая паприка (специя), листья петрушки, чили, Tabasco®

Приготовление

Пожарить на гриле или в духовке, не разрезая, неочищенные баклажаны и зубчики чеснока. Убрать в сторону для охлаждения, затем баклажаны и чеснок очистить.

Баклажаны нарезать на маленькие кусочки и пюрировать в кухонном комбайне. Приправить соевым соусом Kikkoman и соусом Понзу Kikkoman, оливковым маслом, зеленью и специями на свой вкус.