поделиться в Google+

Рулет Поке с баклажаном и курицей

Ингредиенты на 4 порции

Энергетическая ценность: 900 кДж / 215 ккал

  • 4 листа нори (сушеных водорослей)
  • 1 баклажан
  • 1 красный сладкий перец, поджаренный на гриле
  • 150 г отварной курицы
  • 1 черная редька
  • 2 веточки мяты
  • 5 ч. л. coycа Kikkoman Poke
  • 1 ч. л. оливкового масла

Приготовление

Время приготовления: 15 мин.

Нарезать баклажаны на кружки толщиной 1/2 см и смазать растительным маслом. Положить на противень, поставить в духовку и 3 минуты запекать с каждой стороны. Вынуть из духовки и охладить.

Нарезать курицу ломтиками и смазать 2 ч. л. соуса Poke. Нарезать сладкий перец крупными кружками. С веточек мяты сорвать листья.

Кружки баклажанов, листья мяты, сладкий перец и кусочки курицы положить на лист нори и свернуть в виде рулета.

Разрезать каждый рулет пополам и добавить coyc Kikkoman Poke. Украсить кружками черной редьки и подать на стол.