поделиться в Google+

Поке с киноа и креветками

Энергетическая ценность: 1754 кДж / 419 ккал

  • 250 г свежего зеленого гороха в стручках
  • 150 г консервированного зеленого горошка
  • 100 г цветной капусты
  • 200 г отварной крупы киноа
  • 20 отварных креветок
  • 2 кочана салата радичио
  • немного салата корн
  • 1/2 пучка лука-резанца
  • 5 веточек петрушки
  • 5 ч. л. кунжутного масла
  • 5 ч. л. coycа Kikkoman Poke

Приготовление

Время приготовления: 15 мин.

Бланшировать свежий горох в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Слить воду и убрать в сторону. Почистить креветки. Промыть салат. Положить киноа в салатную чашку, добавить лук-резанец, петрушку и 1 ч. л. кунжутного масла. Все смешать и разложить по 4 глубоким мискам, затем добавить овощи и креветки.

Сoyc Kikkoman Poke смешать с оставшимся кунжутным маслом и подать на стол.