поделиться в Google+

поделиться в Facebook

Рецепты

Ингредиенты

Бургеры с котлетой из нута

Бургеры с котлетой из нута

Ингредиенты на 6 порции

Энергетическая ценность: 1136 кДж / 271 ккал

300 г гороха нут
2 ст. л. воды
1 яйцо
1 зубчик чеснока
3 ст. л. муки
½ ч. л. пекарского порошка
1/3 ч. л. соды
2-4 ст. л. соевого соуса натурального брожения Kikkoman Organic
1 ч. л. тмина
черный перец
оливковое масло

Приготовление

Время приготовления: 30 мин.
Время маринования: 8 ч.

Замочить в воде горох нут на 8 часов. Перемешать размоченный нут с водой, яйцом, раздавленным чесноком, мукой, смешанной с пекарским порошком и содой, соевым соусом Kikkoman Organic и специями. Разогреть растительное масло в сковороде. Сформировать из фарша небольшие котлетки. Жарить несколько минут на каждой стороне до появления румяной корочки.

Подать на стол, например, с йогуртом и зеленью.

Совет: вместо сухого гороха нут можно использовать консервированный горох нут.