«Дольче вита» с Kikkoman
Aзиатская лапша 15 из 40 Япас = японские тапас

Итальянская кухня с соевым соусом

Солнце, море и средиземноморский рай – это Италия! Изысканная национальная кухня Италии, очертания которой напоминают женский сапожок, является одним из культурных достояний страны, ее обожают люди во всем мире. Чем это объясняется? По утверждению всемирно признанных гурманов, не только жизнерадостностью и позитивным зарядом итальянцев! Типичные итальянские продукты, например, сыр пармезан, вяленые томаты, грибы и сардины относятся к категории продуктов с высокой концентрацией вкуса умами. А так как пятый вкус - вкус умами - также присутствует и в соевом соусе Kikkoman, то вместе с итальянскими блюдами соусы Kikkoman становятся идеальной парой. Советуем попробовать! Италия и Азия расположены не так уж и далеко друг от друга, как кажется. Во всяком случае во вкусовом отношении...

Когда Белла Италия сливается с Азией

Зелень, разнообразные овощи, оливковое масло холодного отжима и свежая рыба являются основными ингредиентами итальянской кухни. Типичное итальянское меню начинается с закуски антипасто. За ней следуют пицца, паста и прочие блюда, ставшие международными и полюбившиеся в других странах мира. И это не удивительно! Они очень вкусные и готовятся за считанные минуты. С приготовлением справится каждый: рецепты итальянской кухни просты и не требуют особого поварского мастерства. По желанию традиционным итальянским блюдам можно добавить новые вкусовые оттенки. Вы уже пробовали готовить пасту, добавляя в нее немного соевого соуса Kikkoman? Мамма миа, это так вкусно!

Соевый соус Kikkoman – дома во всем мире

Во времена, когда люди путешествуют по всему миру, границы между кухнями разных стран размываются к радости гурманов, предпочитающих периодически пробовать что-нибудь новенькое. Тогда почему бы не придать типичным итальянским рецептам немного азиатского шарма? Идеальным средством для реализации этой идеи станет, например, натурально сваренный соевый соус Kikkoman. Благодаря насыщенной гамме ароматов, раскрывающейся в период шестимесячной выдержки соуса, у приготавливаемых блюд появляется полнота вкуса, а тонкость собственного вкуса самих продуктов в рецепте не заглушается. Хотите попробовать? Приготовьте блюда из нашей копилки рецептов и наслаждайтесь вариациями идей и разных вкусовых направлений, а также аутентичным пятым вкусом умами! Kikkoman желает: «Бон аппетито»!

Печать

Умами – пятый вкус

Понятие «умами» пришло к нам из японского языка и переводится как «приятный вкус». Умами относят к пяти основным вкусам: сладкому, кислому, соленому и горькому, а его вкус можно описать как «приятный пикантный». Умами был впервые описан японскими учеными, и в ходе последующих исследований было обнаружено, что носителями вкуса умами является целый ряд продуктов. К ним относятся томаты, сыр пармезан, а также соевый соус Kikkoman.