Новогодний вок
Порезать арахис. Растопить сахар в сковороде, добавить орехи и готовить до образования карамели. Лапшу приготовить согласно инструкции на упаковке. Брокколи разделить на соцветия и помыть. Слить воду с каштанов. Вымыть стручки зеленого горошка и грибы. Если грибы слишком большие, их можно порезать меньшими кусочками. Почистить чеснок и лук, чеснок раздавить, а лук нарезать кольцами. Почистить и мелко нарезать имбирь. В воке или в большой сковороде разогреть масло и поджарить лук с чесноком. Добавить остальные овощи и тушить около 10 минут, часто помешивая. Добавить лапшу и каштаны, слегка подогреть, приправить соевым соусом. Перед подачей посыпать орехами.
Ингредиенты на 4 порции:
- > 100 г арахиса
- > 3 ст.л. коричневого сахара
- > 200 г китайской яичной лапши
- > 200 г брокколи
- > 1 баночка каштанов, в воде (= 540 г)
- > 200 г стручков молодого зеленого горошка
- > 200 г вешенок
- > 2 луковицы
- > 2 зубчика чеснока
- > 1 кусочек свежего имбиря (около 1 см)
- > 2 ст.л. растительного масла
- > 6-8 ст.л. соевого соуса Kikkoman
ПечатьФакты о соевом соусе
Качество продукции
Kikkoman гарантирует натуральные ингредиенты, приготовление методом естественного брожения и строгий контроль качества собственных продуктов. ... далее