Переваренные овощи или картошка

Из теплых переваренных овощей или картошки можно легко сделать вкусное пюре. Разомните картошку и добавьте немного молока, мускатного ореха и масла, пока она не станет мягкой и нежной. Сделайте пюре из овощей и смешайте их со сметаной 30% жирности или сливками или добавьте их в бульон – получится замечательный суп. Из переваренных овощей можно также сделать пюре, добавить в него овсяную муку или картофельные хлопья, заправить смесь сливками, приправой и маслом (с зеленью).

Назад